“為啥?”
田青安撇撇嘴,“我要豬排,全部的豬排骨,還有一條瘦肉和一條五花肉!”
她不吃肥肉不代表家裏其他人不吃。
先完掃了眼豬排骨,覺得比其他人手裏的要多,補充道:“跟其他人一樣的分量,豬排骨可以減少些。”
“沒事兒,豬排骨都給你,俺們都沒有人喜歡吃這個,還有排骨也是,還沒有豬下水好吃!”村長叔不在意的道。
但是排骨上好歹也是不少肉啊,尤其是村長叔割的時候還特意多帶了肉,“瘦肉就別給了,再給一斤五花肉就行了!”
等割好肉一上手,排骨就不了,整隻豬的排骨都是她的了,五花肉也給了最後的五斤!
田青安很是無奈,“叔,吃不完會放壞的,再了,我家就我爹娘和豌豆吃,我們三個不吃肥肉的。”
“要不再給你割些純瘦的?”
“不用了,到時候吃排骨就行了!”田青安拿過刀,自己割下來一塊兒的五花肉,剩下的又仍回木盆子了。
看周圍還好些人沒有拿到,“叔,別那麽氣,再殺一頭豬唄,這麽多人呢,你一家分那麽點兒,還不夠塞牙縫的了!”
“他們沒錢嗎?不會自己去買?這些是給家裏孩子吃的!”村長叔抖著胡子道。
田青安吐吐舌頭沒話,“叔,啥時候找些人跟我去山上清理清理!”
“清理野物?”
“野物,灌木叢,不合格的歪脖子樹,我打算買些樹種種上。”
“行,吃完中飯就去!”村長叔轉著圈的割。
田青安看了眼大鐵鍋裏正在燉著的殺豬菜,這就是大家的中午菜,主食會自己拿,麵條、饅頭、米飯不限量。
不別的,味道還是很好聞的。
“俺讓做的多,你讓柳兒她們也來吃,別再做了!”村長叔又道。
“那哪兒能行,蓋房子的有二十多號人呢,不夠吃!”田青安搖搖頭。
“到時候往裏麵加些菜就夠了!”村長叔不在意的道。
“不是純肉的?”
“純肉的?你想怪美!”
“那行吧,我去山上看看,能不能弄幾隻兔子,到時候摻進來!”田青安道,總覺得肉少了,還叫殺豬菜嗎?
那吃起來多沒有感覺。
這時候負責做飯的梅花嬸子打開了鍋蓋,香味兒更濃了,尤其是辣子的味道,阿嚏,她煉著打了三個噴嚏,看到鍋裏紅油汪汪的,煞是好看!
她立刻打消了加入野兔的想法,確實得多加些素菜,不然吃著油膩的很,而且蔬菜吸油,吃起來味道肯定好。
鍋裏水花翻騰,露出裏麵棕紅色的片狀肉,看的田青安咽口水,真想吃。
不行不行,還不到吃飯的時間,她帶著豬排骨和五花肉趕緊出了院子,今老娘在家裏休息,她隻能自己把肉送回去。
到了家,她把肉放桌子上,“娘,肉我剛才路過井邊洗過了,你醃上,晚上炸排骨吃!五花肉你隨便處理!”
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