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第六百九十五章 世間絕味(2/3)

作者:楚昂字數:7920更新時間:2018-12-14 23:13:28

    各種讚美聲此起彼伏,畢竟今天來的大多數人,可都和這個行業相關,沒有幾把刷子絕對不敢開口。

    餘飛將碗裏的湯喝完之後,李瑩瑩準備幫他再盛一碗,不過被餘飛攔住了,有句話叫做過猶不及,喝的多了反而會讓人覺得也就是那樣,一小碗下肚剛剛合適。

    其實羅剛也就是這個打算,桌上每人一小碗之後,上菜的海碗裏也沒剩下多少,大家也都不好意思再盛了,這也體現了羅剛的功力,管飽的那是食物,淺嚐軋止的才是美食。

    第一道菜打開了客人的味蕾,也收獲了滿滿的肯定,台上的陳茜茜頓時笑顏如花,都說萬事開頭難,第一道菜就征服了這些人,那接下來就容易多了。

    就在客人回味那碗湯的時候,第二道菜上來了,這次是一道清炒鬆露,這可是大手筆,因為鬆露的價格極高,敢拿出來清炒,說明需要大量的鬆露食材。

    不過羅剛也是為了宣傳鬆露,隻有讓客人真真切切的品嚐到了鬆露的口感,才能做出真正的定論。

    所謂的清炒,和燉湯有異曲同工之妙,那就是盡量的少用調味品,盡力發揮食材本身的清香,不要擾亂的人的味覺,讓人可以品嚐到食材本身的原汁原味。

    服務員上菜的姿勢,都經過專門的培訓,一個個邁著優雅從容的步子,再次從後廚走了出來。

    鬆露的香味很特別,不像是一般的菌菇那般清香中帶著泥土的味道,而是一種說不清道不明的味道,頗有種一千個讀者一千個哈姆雷特般的感覺,有人說像是那種不可描述的味道,有人說像是女人的體香,還有人說像是男人特有產物的味道。

    不過據說這種香味,可以讓人的情-欲被勾起,所在在最初被發掘出來的時候,甚至一度被當做了聖藥追捧。

    清炒鬆露上桌,羅剛也是腦洞大開,竟然使用青筍一起炒,青筍的鮮香,配合著鬆露的那股特有的味道,混合起來產生了奇妙的反應,讓人輕輕吸上一口氣,便感覺仿佛站在了鮮花盛開的花園一般,各種香味在鼻尖綻放。

    餘飛拿起筷子將一片鬆露和青筍一起夾起,放進了嘴中,輕輕咀嚼了起來。頓時那股鮮香更加濃鬱綻放了出來,餘飛的味蕾仿佛都跳動了起來,他感覺自己的嘴巴之中,此刻仿佛有種幸福的味道。

    其他的客人也都陸續動了筷子,然後細細品嚐了起來,有著決定的食材,加上羅剛這個頂尖廚師,兩者交相呼應,這道清炒鬆露,再次讓客人讚不絕口。

    今天可是鬆露品鑒會,原本都不抱什麽希望,雖然國內也產鬆露,但是品質和國外嚴格標準的相比,簡直是天差地別。

    但是今天的鬆露,終於讓這些早就吃成人精的家夥,全都看到了商機,畢竟巧婦難為無米之炊,沒有絕頂的食材,怎麽可能做出來這麽美味的佳肴。

    不過這個時候,陳茜茜和羅剛都覺得還不夠,立馬宣布第三道菜開始上桌。

    這次沿用西餐的吃飯,將鬆露當做了配料使用,這道菜是鬆露牛排,將黑鬆露做成了汁,然後便是八分熟的牛排。

    八分熟是最常見的牛排,保留了牛肉的香味,又擺脫了茹毛飲血的名聲,將鬆露汁輕輕灑在上麵,用餐具將牛排切碎之後,便可以食用。

    很快到處都傳來了咀嚼聲,這是因為餘飛的聽力太強,其實對於上層人來說,咀嚼的時候發出聲音,是很不禮貌的行為,所以大家都努力控製著自己不要失態。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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