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第三千六百五十八章 好廚師(2/3)

作者:楚昂字數:7686更新時間:2023-10-18 12:58:48

    一個廚師首先回過神來,對其他的同伴說道。

    “對,我也感覺調味品要少一點,平時習慣了用調味品壓製肉的腥臊味,可是這肉一點這些味道都沒有!”

    另外一個廚師點點頭,十分認可這句話。

    “我感覺,火候也要稍微控製一下,要讓肉剛熟了最好,一點都不要老,這樣才能更好的保持肉本來的香味!”

    又有人建議到。

    “對,采納,再控製一下火候!開鍋的時候要大火,收火要快一點!”

    ……

    這幫人不斷的說著自己的意見,穀輝招聘的廚師果然不一般,一個個都有深厚的經驗,所以每一個人提出來的觀點,幾乎都能得到其他人的認可。

    餘飛也算是長了見識了,一盤菜的做法,被這些人討論了半天,本來餘飛都覺得很完美很好吃了,但是他們又提出來了不少可以更好吃的方法。

    這就是專業和業餘的區別,餘飛也會做飯,但是他做飯和這些人相比,簡直一個天上一個地下,餘飛放調味品,幾乎是有的都放一點點,調味品放的數量,也是十分的佛係,隻用一個量詞,那就是差不多!

    更別提火候了,反正就是翻炒到了自己感覺可能熟了,也就出國了。

    可是這些人對調味品的用量,都有非常精細的講究,用的是準確的重量量詞來形容,甚至火候,可以精確到秒!

    廚師們討論的差不多了,又各自擦擦嘴帶好了口罩,回到了各自的位置上去了。

    那些等待抽簽的活動參與者,都要等不及了,終於等到廚師回到了各自的位置。

    但是大家感覺都能看出來,這些廚師顯然更加自信了,一個個眼神和氣質都和之前不一樣了,他們已經開始重新安排幫廚的人,用其他的方法處理起來了食材。

    “各位,一點小插曲,但是對你們來說,其實是一件好事!”

    “我們這麽珍貴的食材,廚師以前也沒吃過,按理說廚師第一次做一道菜,自己一定是第一個吃的人,可是我們這豬隻有兩頭,所以廚師也沒吃過!”

    “雖然大家之前覺得,他們做的飯菜已經很好吃了,我也這樣感覺!”

    “可是我們的廚師都精益求精,他們都是想要將一件事做到極致的人,我都佩服他們!”

    “剛剛讓他們嚐了嚐菜以後,他們不是在聊天,而是討論了一番,如此珍貴的食材,如何才能做的更加的美味,不要浪費食材,不要辜負大家的期待!”

    “我作為旁聽者,感覺非常的成功,接下來的飯菜,會更加的美味,請大家品鑒!”

    餘飛拿起話筒,一番話頓時將這些活動參與者等待的焦慮全部消除,甚至讓他們更加敬佩和理解這些廚師了。

    廚師被理解被認可,那未來廚師回到自己的工作崗位上去,這些人去酒店消費,也必然會給酒店少帶來一些麻煩。

    餘飛這番話,不光安撫了這些活動參與者,廚師們聽到以後,也非常的感動,被老板如此的理解,有一點點問題,老板就願意站出來為他們說話,跟著這樣的老板,誰不感覺安心呢?

    當然了說歸說,下一步的抽簽活動立馬開始,這也是所有人最期待的環節,因為這個環節拚的是運氣,一旦自己運氣好,可以開心很久!

    而且要是一桌人運氣都好,那他們就可以暢快的吃一頓了,自然十分的期待。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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