而西域那邊的訂單都是從作坊裏頭直接走的,沒有經過鐵鍋鋪子。
這麽來,你覺得最近幾個月的鐵鍋銷量上漲,是跟市麵上油料的增加有很大關係咯?”
金太稍微想了想,就找到了問題的關鍵所在。
大唐百姓的收入水平,不是今年才增加的。
這些年百姓的收入一直都在不斷增加,但是鐵鍋的銷量並沒有一直都在上漲。
偏偏最近幾個月有著明顯的上漲的話,顯然不應該是收入水平變化的影響了。
這麽一來,問題的原因基本上就是確定的了。
“是的,我也是這麽認為的。
在此之前,炒菜雖然已經出現十幾年了。
伴隨著炒菜的出現,鐵鍋的銷量也經曆了一個增長時期。
但是由於炒菜需要使用到油脂,否則做出來的菜還沒有燉菜好吃。
所以這些年鐵鍋的銷量,一直都維持在一個相對穩定的狀態之中。
不過從今年開始,市麵上不僅有豬油、鯨油燈油脂供百姓們食用。
花生油、玉米油、大豆油、葵花油也都陸陸續續的出現。
至於棉籽油的產量,更是增加了不少。
這麽一來,各種油料的價格自然也出現了比較明顯的下滑。
特別是遼東道這兩年在大力的發展黃豆的種植,大豆油的產量增加的非常快。
再加上花生油等新式油料的出油率很高,這讓很多百姓開始可以承受起油料的消耗了。
油料豐富了,炒菜自然就會變得明顯好吃,連帶著鐵鍋的銷量也在增加。”
左森將自己理解的內容仔細的給明了一下。
“你的意思是伴隨著油料供應的增加,以及新式油料的出現,鐵鍋的普及率會進一步的提高?”
金太思考了一下左森匯報的內容,覺得還頗有道理。
鐵鍋跟以前的陶鍋、銅鍋相比,最大的好處就是用來炒菜。
吃過炒菜的人都知道,那個口感是明顯不同的。
並且幾乎所有的菜肴,都是可以使用“炒”這個烹飪工藝的。
所以今後百姓們對鐵鍋的需求會增加,金太還是認可這個觀點的。
“是的,按照現在不完全統計出來的情況,大唐全國各地的人口數量已經超過了八千萬,估計很快就會突破一個億。
這裏麵,有超過一千萬戶家庭,哪怕是每家每戶隻要一口鐵鍋,也是需要一千萬口。
雖然前麵十幾年,我們一直都在賣鐵鍋,但是所有的作坊生產的鐵鍋數量加起來,估計也就一兩百萬口吧。
這還沒有考慮其中的損耗問題。
所以我覺得今後鐵鍋的這個市場,其實也是非常大的。
正常人家,往往都是需要兩到三口鐵鍋,這就意味著整個大唐就需要兩三千萬口鐵鍋。
如果再考慮到其他番邦屬國的需求,這個數量還能翻一番。
這麽一來,鐵鍋完全可以當成一個大的產業來發展呢。
我們金太打鐵作坊哪怕是隻占據著其中一兩成的份額,也能掙得盆滿缽滿。”
左森越越激動。
不算不知道,一算嚇一跳。
他自己都被鐵鍋的前景給嚇到了。
真要是金太打鐵作坊的鐵鍋賣出去個幾百萬口,那還得了?
哪怕是這個數量是分成好幾年完成的,那也非常可觀啊。
“鐵鍋的運輸,其實沒有那麽的方便。
很多地方都有一些的打鐵作坊在生產製作鐵鍋。
我們除了在關內道的影響大一些之外,其他地方都是一片混戰的狀態。
如果要擴大鐵鍋的占有率,那就有必要在其他地方修建打鐵作坊,降低鐵鍋的運輸成本。”
哪怕是這個年代的交通已經有了很大的發展,運輸仍然還是一個大問題。
先不運輸途中鐵鍋破損這些影響,單單昂貴的運輸費用,就會讓金太鐵鍋的競爭力大大的下降。
這顯然是金太比較顧慮的地方。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>