默認冷灰
24號文字
方正啟體

第271章 一應俱全好手藝

作者:紫蘇筱筱字數:2778更新時間:2020-02-01 02:21:50
網rg,最快更新末世廚娘,想吃肉來償最新章節! “灶台那邊,麻煩幫我起個油鍋。”虞曉味著端起之前切好的肥肉粒走了過來。 這邊已經有人將油燒起,虞曉味走過來之後將肥肉粒倒進去炒到肥肉的油熬出來再放入瘦肉粒炒到肉變色。 蔥薑炒香後,把香菇丁、竹筍粒,這些之前切好的都倒進鍋裏,再加鹽、胡椒粉、醬油、料酒和一點點的水快速的翻炒。 蒸好的糯米飯和炒好的肉丁、香菇丁、竹筍粒放一起加鹽、糖、味精、香油拌勻。 “曉味姑娘,麵和好了。”這時候有人喊虞曉味,並將先用開水再用涼水拌勻的麵團遞給了虞曉味。 “謝謝胡師傅,您這麵醒的剛剛好。”虞曉味接過麵盆,不忘朝著遞給她麵盆的男人道。 “嘿嘿,在廚房呆了很多年了,這點兒事兒我還是沒問題的,還有什麽要幫忙直接。”那人憨厚的笑了笑。 之前因為菜的味道被吸引過來幫忙,但是沒想到虞曉味還是個非常有禮貌的女孩子,而且看的出來,廚藝絕對不是一朝一夕的,在旁邊他也學了一些,也就更加願意幫忙。 “那您幫我切劑子吧!我來擀皮。”虞曉味著將盆裏麵的麵團拿了出來。 “行,大概要多大的麵皮?看你調的那些餡兒,是要做燒賣吧?”到底是在廚房的人,看虞曉味之前要求的麵團和法就猜了個大概。 “對,就是做三鮮燒賣。”虞曉味笑著點點頭,和熟悉做菜的人話就是省事很多。 “交給我吧!”胡師傅著將麵團搓成條,切成一塊一塊的劑子,然後交給虞曉味。 虞曉味先將劑子擀成皮,然後把四、五張的麵皮疊放在一起,在麵皮與麵皮之間的每層撒上幹澱粉。 因為沒有棗核型兩頭尖中間粗的擀麵杖,虞曉味就用普通的擀麵杖,用技巧把麵皮的邊緣擀成荷葉形。 拿起一張擀好的麵皮放在手心,中間放入餡料,把麵皮向上收腰,再留一點點口。 最後再把包好的燒賣放入蒸籠中,表麵再撒幾顆鬆子仁增香。 “謔,這也太漂亮了。”之前幫虞曉味切劑子,這會兒準備幫她蒸燒賣的胡師傅,看著虞曉味放進去的生燒賣,忍不住讚道。 不得不,虞曉味做的燒賣,先不管味道好不好,至少那是絕對的漂亮,而且皮擀的剔透又均勻,雖然薄卻又非常有韌性。 剛剛的餡料也絕對是調的均勻,裏麵的食材也準備的火候剛好,加上擀的如此剔透卻一點都不會有要撐破感覺的燒賣皮,想不好吃都難。 麵對別人的誇獎,虞曉味抿著嘴笑了笑,隨後又開始做另外一道非常下飯的菜:水煮肉片。 虞曉味大概算了一下了,自己目前大致已經脫離了負分了,看來,想要賺積分,除了接到偶發性的暴富任務之外,用變異獸的肉來做,尤其是越凶猛的變異獸,獲取的分數就越高。 今這頭變異野豬,她一定要物盡其用。還有那個特殊任務……虞曉味看了一眼遠處蓋著的那隻野豬頭。 來吧!今一定要好好完成任務。
上一章 回目錄 標記書簽 下一章