默認冷灰
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第1354章 內心不斷的驚歎

作者:紫蘇筱筱字數:3266更新時間:2020-02-01 02:28:08
&l;!--內容開始--&g; 虞曉味完,已經徑直去拿做玉米燒雞腿的食材,還有,讓外麵幫廚的人先準備兩份要做炒合菜的食材。 玉米燒雞腿的時間會較久,所以虞曉味肯定會選擇先做這道菜,之後再去炒合菜。 其實做玉米燒雞腿沒什麽難的,先將雞腿準備好,為了讓雞腿更加入味,虞曉味用幹淨的牙簽,在雞腿稍微戳了一些孔,然後放在一邊。 鍋內冷油的時候,虞曉味將薑片放進去翻炒,一直到微微有香味出來,虞曉味將薑片撈出來,然後把剛才的雞腿放進去,一直到雞皮略變色,將料酒、醬油倒進去繼續炒,等雞腿均勻的裹色,虞曉味往裏倒了一些高湯,這是以前準備的。 不過倒完,虞曉味也想起來趙新,然後指著瓶子道:“這裏是高湯,沒有放過鹽的,你有需要可以用。” 趙新看著瓶子微愣,隨後點點頭,他開始逐漸適應這些驚歎了,連食堂都沒特意準備高湯,也是準備一些高湯濃縮塊備用,沒想到虞曉味他們隊居然準備了高湯,而且明顯這不是才準備的,而是長期都有的。 現在趙新突然不知道為什麽,之前的信心慢慢卸掉了很多,但是他也不會輕易認輸,所以還是繼續轉頭去做自己的。 虞曉味已經把這邊還有高湯的事情告訴趙新了,然後她也繼續她手裏的活兒。 大火煮開了,虞曉味把切成塊的玉米加了進去一起煮,然後將蓋子蓋,這還要煮個十來分鍾,所以虞曉味也不急著去看,轉身去客廳裏把之前發的豆芽菜拿了出來。 將粉條先用溫水泡,虞曉味將黃豆芽分成兩份,一份交給趙新,一份留在自己這邊。 雖然趙新在看到炒合菜的時候知道他們應該是有豆芽的,但是看到虞曉味端著他們隊自己發的整整齊齊的黃豆芽的時候,還是不免有些慚愧。 他之前也做菜,但是一直都是有什麽做什麽,沒有食材算了,可是看人家,真的喜歡烹飪喜歡食材的,都是自己創造條件,現在回想起來食譜裏的什麽豆腐、油條什麽的,這些肯定都不是收集來的,估計也都是自己做的。 不過剛剛的賭已經打了,菜也選了,趙新卻是不能不用這豆芽,所以他臉色稍微有些變動,卻什麽都沒的接下了豆芽。 虞曉味為了口感好,將黃豆芽的頭尾都去掉,尾稍被虞曉味直接丟掉了,但是頭,虞曉味卻沒舍得丟掉,現在不管是什麽食材都不容易獲取,所以能利用的,虞曉味絕不浪費。 將掐掉的黃豆芽的頭放到一邊,虞曉味是準備用來做豆漿,實際,發芽的豆子會去掉原本豆內的植酸,反而更利於吸收,所以不管是末世前還是末世後,虞曉味一向秉持不浪費食材的原則。 將豆子放到一邊的豆漿機裏榨豆漿,而虞曉味轉身出去要了一把挑好的韭菜,當然,同樣的,虞曉味也給趙新帶了一份兒。&l;!--內容結束--&g;
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