三元雜交牛具有良好的肉用性能，被認為是世界上專門化肉牛品種中的典型品種之一。表現早熟，品質高，出肉多。其還具有適應範圍廣泛，抗病能力強、生長速度快，飼料轉化率高等優良特點，深受廣大肉牛養殖戶喜愛。
就從品種上來說還是魯西黃牛更純種，但相對的成本略高，而三元雜交牛則相對便宜些。同是三百斤重的牛犢，魯西黃牛需要1500元一頭，而三元雜交牛隻需要1200元，而這兩種牛的飼養成本幾乎沒有什麽區別。
就市場來說三元雜交牛肉與魯西黃牛肉的價格是有著一些差距，三元雜交牛肉價格相對便宜些，市場接受度也就大些，銷售渠道比較容易找，現在不管城裏還是鄉下農貿市場裏賣的牛肉我為雜交牛肉，而魯西黃牛肉的市場價格略高些，算的上是中高檔的牛肉了。
而就外形來看，劉曉宇知道自己上次一時興起買回去的那對牛犢子就是這三元雜交牛，反正一頭公牛可以配N頭母牛，所以這次他準備再買三頭三元雜交母牛，然後再買頭魯西公黃牛和四頭母牛。原本他也想多買些，可是手上的資金已經不多了，這次又是萬把塊錢花了下去，不能不節
啊。
賣牛的老板原本以為麵前這位顧客枯多也就是買兩頭牛回去養養罷了，沒成想卻是一筆不大不小的生意。
決定了要買牛的數量，就得開始選牛了，別看同樣是一個品種的牛，這身體的好壞可得仔細得選，不然一不小心買了病牛那就慘了。
其實劉曉宇也不懂如何選牛，不過主腦也查到不少的資料，裝模作樣糊弄一下還是沒問題的。劉曉宇在撫摸牛身時將手放在牛的心髒部位，用精神力去感覺其心髒是否強壯，然後在撫摸牛頭部時用精神力去感覺其有無哪裏不適的地方。
還別說這和番舉動到是將牛老板震住了，心想這人別看著年輕還挺懂行的，是個眼裏揉不得沙子的主，於是原本還想勸點歪腦筋的牛老板收起了這個心思。
本來還打算去縣養殖基地看看的，回頭一想自己買的數量又不多，而且以後也容易被追查出來源，所以劉曉宇決定還是在市場裏買的好。
選好牛，又詳細的說清楚了送貨的地址，劉曉宇付了定金，並用準備好的黑炭在選好的牛身上做上標記，這個舉動更讓那老板慶幸自己還沒動手腳。
牛弄完了劉曉宇就開始去選羊，這次他準備全選波爾山羊，肉質與皮質都上等，唯一的缺點就是羊毛不長，不過也算瑕不掩瑜了。
用同樣的方法選了十隻波爾山羊並交付了訂金。豬這東西原本是沒什麽好選的，可是劉曉宇在轉市場的時候發現有人在賣野豬仔的，想到主腦曾經查到的資料裏有說明野豬肉比家豬肉營養價值高且市場效益比家豬好上不少，於是他立馬買了十隻黑了吧唧的小野豬仔。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>