他盡管身家億萬，畢竟還年輕著，尚未到“食不厭精，膾不厭細”的境界。
淩雅笑道，“我還是客隨主便吧。丁丁哥可是個美食家。”
高長宏也笑了，歎息道，“看來我拿點愛好，知道的人還不少。
行，那我也不客氣了。經理，你下去，吩咐廚房，照著上次的菜單，工二號菜就是了。”
胖子經理微微一愣，隨即點頭哈腰的應了，又小心翼翼地問道，
“高書記，喝什麽酒產”
高長宏淡淡道，“單子工都有，不用更改什麽。另外加兩個省口味的下飯菜。”
胖子經理其實並不清楚高長宏所謂工次的菜單，是個什麽意思，不過見高長宏說得駕定，不敢多問，打定主意去餐飲部詢問。
去了餐飲部，胖子經理才知道，高大少老早就有一個標準菜單擱在餐飲部。說是一個菜單，也不確切，應該是三個菜單，各不相司。所謂二號菜，就是第二份菜單。大致是十個左右的菜式。其中六個菜式，是固定的，另有四個菜式，由餐飲部臨時安排最新的菜品。
看那個菜譜，也不是十分罕見的菜式，隻是用料要求很精致，譬如栗聳酥金槍魚卷這個菜，旁邊就有一行小字補充說明，芯須使用藍鯨金槍魚魚卷。
胖子經理輕輕舒了口氣，一迭聲的吆喝著，趕緊開工。
“柳書記，可否再為我們一展你的茶技？”
荷塘之上，三人圍坐，四周窗戶洞開，領略著徐徐的清風，高長宏笑著說道。身著荷綠色旗袍的服務員已經鋪開了茶具，將鐵觀音飛犬紅袍，普誹等名茶一字排開，請客人選雕腹望５柳俊微笑點頭。
服備員捧工泉水，微笑說道，“這是今天的玉泉山泉水。”
乾隆皇帝嗜茶，《玉泉山天下第一泉記》中品道，則凡出於止，下，而有冽者，誠無過京師之玉泉，故定為天下第一泉。
泡茶芯定用當日的玉泉山泉水，這是長城俱樂部的首創，廣安俱樂部自然是有樣學樣了。
服務員捧工紅泥小火爐，爐中木炭脆得正旺，柳俊將紫砂壺擱在紅泥小火爐工，開始煮茶。
“呀，真用炭火啊？”
淩雅有些詫異。
在她想來，現代化的社會，一切講究效毒，泡個茶用電火煮水還是用炭火煮水，口感上該當毫無差別，隻是用炭火就太費時間了。
柳俊笑道，“其實電火域水和炭火煮水，老實說，我也分不出差別在何處，隻是煮茶講究一種意境罷了，。
淩雅也笑了，說道，“玩的就是心跳，吧的就是意境。”
柳俊和高長宏都爽朗地笑了起來。
柳俊選用的是安溪鐵觀音，剛剛泡好一盅茶，服務員就已經送了菜工來，見三人尚在品茶，便有些猶豫，不知道該如何處理。
高長宏便用眼神征詢柳俊和淩雅的意思。
柳俊笑道，“喝茶與吃飯比較起來，我還是傾向於吃飯！”
淩雅噗嗤”一笑，高長宏也笑著擺擺手，服務員便緊著撤下茶具，擺工酒菜。
“柳書記，茅台還是五糧液？”
高長宏問道。
柳俊便微微一笑。
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