象牙筷子,隻是漂亮,使起來可不方便,遠不如木筷竹筷好使。
安坐好了,柳俊往桌麵上一掃,果然十分豐盛,笑著說道:“無瑕姑娘,我可是n省人,老實說,對於蘇菜不是很內行,你得先給介紹一下。”
“好。”白無瑕瞥他一眼,又說道:“柳省長,隻有我們兩個人在,你就直接叫我的名字吧,好不好?”
柳俊笑道:“那你又叫我柳省長?”
白無瑕抿嘴笑道:“你年紀比我大一點,直呼姓名不大妥當,叫柳先生就更生分了……好,既然省長有令,那我就僭越了!”
“這一道菜,是太湖三寶。采用專門從蘇州太湖出產的上等白蝦、銀魚、蓴菜烹製而成。這個太湖蓴菜具有抗癌解毒潤肺的功效,營養豐富,口感也不錯;這個醇香排骨,也是蘇州的傳統名菜……”
白無瑕一一給柳俊介紹桌上的菜肴。
那道醇香排骨,色澤棕紅,酒香濃鬱,令人一見之下,就食指大動。柳省長這種大型食肉動物,就更不消說得了。
“那這個辣椒裏麵,放的又是什麽?”
柳省長不愧是n省人,對辣椒情有獨鍾,徑直指著桌麵上的一盤辣椒問道。
白無瑕並沒有光介紹菜肴,依舊在忙碌著,啟開一瓶紅酒,給柳俊麵前的玻璃杯裏倒了一點,笑著答道:“這是翡翠蝦鬥。這道菜品選用的是產自太湖的白蝦,白蝦是太湖三白之味道鮮美。做出的蝦仁非常彈牙。這個辣椒是柿子椒,,做好的蝦仁放在裏麵,就好像是放在鬥裏的白銀。”
柳俊微笑點頭:“嗯,不錯,蝦仁的香氣加上肉香還有柿子椒的清香,很誘人啊。”
“蘇菜講究的是色、香、味、形、器,五大要素,一個不能少。所以很多蘇菜,都是獨具匠心的。尤其在外觀上,更不能馬虎。”
白無瑕略略帶點驕傲地說道。
柳俊笑道:“有點像是廣告了哈……咦,這隻鬆鼠又是怎麽回事?”
一個精致的青花瓷盤裏,一隻栩栩如生的“鬆鼠”活躍盤中。
白無瑕調皮地一笑,說道:“你猜猜看,這是什麽菜?”
“嗬嗬,還考我啊?是不是答不上來,就不許吃飯啊?”
“那可不?秦少遊對不上蘇妹的對聯,還不許入洞房呢!”
白無瑕顯然心情十分愉悅,衝口而出,隨即就知道“舉例”有問題,白皙的俏臉上頓時飛起兩抹紅霞,輕輕別過頭,不敢與柳俊的目光相對。
柳俊倒是並不在意,也沒有去糾正白無瑕的“典故”有誤。秦觀可不是蘇軾的妹夫,更沒有所謂的“蘇妹三難秦少遊”的曆史典故。這不過是民間杜撰出來的故事罷了。不過這個故事很有趣,娛樂性很強。隻要不是上正經的曆史課,平日裏作為談資,很是不錯。
“我看啊,這是個蒸菜,嗯……應該是魚……”
“那是什麽魚呢?”
白無瑕也隻是微一害羞,馬上就回過神來,笑著問道,望向柳俊的眼神裏,帶著一抹調皮的神色。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>