之後幾日，薛破夜帶著老宋主要做好開業準備，各類必需品的大量采購是當務之急，除了青蓮照選出的二十名聰明伶俐的兄弟以應聘的方式進了酒樓外，薛破夜又新招了十多名夥計，畢竟兩個酒樓加起來九層樓，服務的地方可不能缺人。
每一位新進來的夥計，都要接受老宋的培訓，當然，老宋所謂的培訓，那是薛破夜已經訂好的規矩和規章製度。
“你們記住，在店裏做活，首要就是帶著笑臉，隻有一張笑臉才能讓顧客有如沐春風的感覺，在酒樓內，客人永遠是正確的，永遠沒有錯誤，即使受了再大的委屈，也得保持笑臉，要哭鼻子等到客人走了找個沒人的地方哭去。如果實在解決不了問題，可以找我甚至找薛掌櫃解決，說到底，要做到罵不還口打不還手。”老宋將薛破夜囑咐的話一字不漏地告訴每一個夥計。
夥計們自然是唯唯諾諾，在這樣極有特色的酒樓做事，而且有豐厚的報酬，夥計們很興奮很滿意。
“可是我很少笑，怕笑不出來。”有個夥計有些為難地道。
一邊的薛破夜聽到，淡淡一笑，悠然道：“那就給我在開業之前對著湖麵練笑，笑到自己滿意為止，如果在開業的時候還不能擁有一張小臉…….。”緩一緩，嘿嘿一笑：“那你的位置會有別人代替。”
兩座酒樓的夥計有統一的著裝，青衣青帽，和樓裏的布局渾然一色，聘用就能得到兩套嶄新的衣裳，每一位夥計都更加堅定了要好好幹的決心。
青蓮照的兄弟們雖然並不知道薛破夜的真實身份，但是從上司的口中也隱隱得知了一些情況，上麵的意思很清楚，要一切聽憑薛破夜的吩咐，讓你挖洞不得填坑，讓你**，那麽就不能有一絲布片在身上，對於很有紀律性的會眾來說，每個人自然都會深刻地領悟其中的意思。
在夥計到位的同時，花費重金的廚師果品師糕點師也紛紛到來，薛破夜並不在乎那高出其他店鋪兩倍的工錢，這是酒樓的硬性標準，隻要這些大廚盡心盡力，做出與酒樓特色相符的自然佳肴，這些工錢很容易就出來，所以對於大家來說，都是一個歡喜的合作。
除此之外，每間酒樓都雇有一名極有經驗的三掌櫃，協助老宋處理日常事務。
薛破夜深切地明白，隻有花錢才能掙錢，那一句很俗的話也說過，舍得舍得，能舍才得！
似乎已經遺忘了還有這樣的競爭對手，或者是出於骨子裏的不屑，盧家那頭銷聲匿跡，並沒有任何動作。
薛破夜心中卻已經有心理準備，如果就此善罷甘休，盧家也就不是盧家，而方夫人也就不是方夫人了，那個表麵正經背裏*的婦人總會有一些陰謀在等待著自己。
薛破夜料的不錯。
八月二十，這是一個好日子，除了兩座酒樓同時開業，天氣也極為配合，清風吹佛，抵擋著炎熱。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>