雖然去年合家歡的收入是二點二億，但是外埠開店，成本真的不低，再加上體係化管理的負擔，純利大約也就是五千多萬，拋去向局裏交百分之三十的管理費，還有給市裏打點的費用，再拋去自家幾個人的分紅，剩下地錢也就沒多少了，連銀行貸款的一半都還不上。
實話，合家歡擴張的步子，邁得實在太快了，供貨渠道跟不上，相關管理也是一團糟，要不然去年的純利怎麽也能到了八千萬，這是快成長必然麵臨的陣痛。
今年年初，朱秉鬆在跟企業家座談地時候，特別點了周興旺，“周，你地合家歡，步子還不夠大，今年我要給你加擔子，開一百家有問題沒有？”
朱市長都話了，那有問題也隻能沒問題了，不過很遺憾，銀行那邊卻是出了問題。
憑良心，“合家歡”真的是個不錯地貸款對象，市裏大力支持，資金回籠也快，但是，銀行業的人對周興旺也有不滿地地方，那就是----周總太目中無人了，你跟市長副市長關係好是不假，可是，你既然是借我的錢做生意，該有的禮數，你總是得盡到吧？
銀行的人也不是真就圖了周興旺給點冰敬炭敬，或者逢年過節的那點禮數，人活一世不就是圖個舒心嗎？你平日裏倒也沒太失禮的地方，但是眼裏沒人總是不好吧？
指派著公關經理年節時麵無表情地送來個一百兩百的卡，這是應付誰呢？真有那心，你請我在街邊吃兩串羊肉串就夠了，大家圖的是個平等交往，這社會本是人情的社會。^^ ^^
去年後半年，銀行對合家歡的支持力度就見了，合家歡不比九華房地產這些項目，成本回收很快，帶不給銀行那種龐大的壓力，而合家歡的擴展，又離不開銀行的支持，這種情況下，周興旺會無視銀行的關係，不就是因為他自己財政狀況良好嗎？
但是銀行也知道，這種暴利的狀態，一旦等合家歡大肆擴張，盈利就會變得艱難，城市的消費，又怎麽能跟大城市相比？
更別，餐飲行業是一個很容易被複製的行業，你合家歡十號店去年賣了四百萬，今年競爭激烈了，未必就能賣到二百萬；去年的成本是兩百萬，今年的成本。或者一百五十萬都下不來。
是地，新鮮的口味和經營手段一旦被大家了解，你可千萬別愁沒人學你，更何況現在的人已經不再是二十年前那樣，對老字號有著近乎癡迷的執著了。大家都習慣了喜新厭舊。
更何況合家歡還遠遠算不上老字號，是老字號的對頭還差不多，對一個新冒出來地餐飲品牌。在大家熟悉之後，能不產生厭倦感已經殊為不易了，品牌的鞏固可遠遠不像想像的那麽容易----老話死了，打江山容易，坐江山難。
沒命增加新店，市場也未必能擴大多少，即使擴大，運營成本也會增加不少。而原有地市場，能不萎縮已經算是不錯了，這就是銀行業對合家歡的評估。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>