“能啊，這鬆蘑回去用開水燙一下，就可以炒著吃了，要是放點青辣椒進去，味道會更好呢。”玉嫻興奮的道。前世的時候，最愛在雨後進林子撿鬆蘑了，後來村子後麵的林子被開發了，就再也沒嚐過鬆蘑的滋味了。
“隻要你能吃就行，哥信你，嗬嗬。”三也不管那些，隻要妹妹行，他就幹。“大哥，咱妹子行就準行，你看咱們一直聽妹妹的話才掙了那麽些錢呢。”
“好，咱們都去找這種蘑菇，看清楚了模樣，可別弄錯了。”大郎也就不再疑惑，連妹子是怎麽認識這種蘑菇的都沒問，就直接去找蘑菇了。
兄弟幾個散開，都低頭去找蘑菇了。這片林子裏還真就有不少，沒多會兒，就撿了一籃子了。多虧大郎他們已經習慣上山就背著背筐，所以籃子滿了就往背筐裏裝。一上午的功夫，幾個人就撿了一籃子加上一背筐，兄妹們高高興興的背著蘑菇回家了。
回家後把背筐裏的蘑菇直接找了個破竹簾子倒上，攤開曬著，這麽多蘑菇也不能都吃新鮮的。鬆蘑曬幹的風味不如新鮮的好，幹品不容易泡發，這是因為鬆蘑中含有各種多糖，這些多糖在曬幹過程中會被破壞一些，所以就不如鮮的。
玉嫻把籃子裏的鬆蘑倒在地上，然後找了個盆子，開始收拾這些鬆蘑了。鬆蘑的菌蓋上有一層外皮，這外皮黏黏滑滑的，很容易就粘上一些鬆針和泥土，所以要處理幹淨。有的人會直接把那層外皮撕掉，不過菌蓋展開的容易撕，那些菌蓋沒打開的就隻能用手把上麵的東西抹去。由於蘑菇上麵有一層粘液，所以玉嫻準備了一塊破抹布，手上粘液一多，就用抹布擦下手。二郎看妹妹弄的挺費勁的，就來幫忙，四五也來幫忙，大郎和三有事出去了。
人多力量大，沒多會兒，蘑菇處理好了，玉嫻又打水洗了兩遍，拿進屋裏。“三嬸，一會兒把這蘑菇給燙一下行嗎？中午炒蘑菇吃。”
“你這是啥蘑菇啊？咱這可沒有吃這樣的蘑菇的，可別有毒啊？我可不敢給你炒。”周氏不願意。
“行，那一會兒我自己弄吧。”玉嫻也沒啥，看有一個鍋已經倒出來了，就添了些水燒開，把蘑菇倒進去燙了。
方氏聽見了女兒和周氏話，就出來幫忙，把蘑菇炒了。炒鬆蘑很簡單，鍋裏少放點油，切點蔥花爆鍋，然後把蘑菇倒進去炒，放點鹽，也可以放勺大醬，出鍋前放點青辣椒就行了。蘑菇出鍋，一種鮮香立時飄滿了屋子。
是由】
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