“想學就學唄，不過，你確定自己忙得過來嗎？我看你現在已經把時間安排的滿滿地了。東西要一點點的學，別把自己逼的太緊，你還呢。”方氏也不抬頭，依舊縫著被。
“也是，我也是看娘做這些，覺得挺好玩的，現在袁伯伯也給我安排功課了，再加上師父的，還真夠我學的。娘，這個針線還是再過幾年再吧。”玉嫻現在把自己的時間安排的真的挺滿，早晨練功，上午看方雲給的書，下午還要聽袁先生講課，晚上抽空也得看書。好在方昀給的隻是中醫的一些基礎，這些她前世聽那個老中醫每跟她，所以理解起來還好，不是太難。袁先生講的就要難多了，各種古文，聽得玉嫻頭昏腦脹的。
“對了，娘，咱們晚上秀點新鮮玩意吃吧。”玉嫻想起前段時間泡的那些碴子，一部分已經做成了發糕和牛舌餅吃了，剩下的那些泡的時間長，發醇的一股酸味，前兩也去推了，控好麵子凍在外麵了。
“你啊，又想吃啥了？、，方氏已經不奇怪了，她女兒最愛的就是吃。
“做酸湯子，東西我都預備了，就看娘的手藝了。”玉嫻早就讒酸湯子了。
“真不知道你是從哪知道的這麽些法子，總是能折騰出些huā樣來。”方氏無奈的搖頭“行了，咱晚上聽你的，弄什麽酸湯子。”
傍晚，方氏把鍋裏的水燒開，玉嫻把已經拿回屋化好的麵子放了進鍋裏煮了一下，看麵團外麵已經煮的有些半透明了，就撈出麵團放在盆裏，用勺子把麵團弄散。方氏又從鍋裏舀了些開水倒在麵子上，盡量的使麵子熟化，這樣粘度才能夠，把麵均勻的活好。然後玉嫻取一個喇叭形的鐵套，那是幾前，玉嫻畫好了，讓大郎去鎮上的時候在鐵匠那打的。鐵套大口的那麵比手指９7kｓ還粗些，細的那頭比筷子還細，套子上還有一個環，把環套在大手指９7kｓ上，口粗的一麵朝手心，口的一頭朝外從手指９7kｓ縫中露出。拿起一團麵，大概兩手能握的過來，兩手把麵團好，然後使勁一攥，讓麵子從鐵套裏麵鑽出來，落到鍋裏，這就是攥湯子。
在攥的時候雙臂要甩動著往前送，這樣攥出來的湯子條才能長些。
方氏前幾下沒使好勁，湯子條有點短，後來就慢慢的好了。玉嫻在一邊拿著勺子，把落進鍋裏的湯子條攪開，省得都聚在一起。鍋底的火一直很旺，水溫很高，方氏一會兒熟練了，沒多長時間就把所有的麵子都攥完了。玉嫻又等了會看酸湯子都煮好了，才讓方氏都給盛出來。
PS：第三更送到。新書月票榜上的前三都是大神的作品，雪兒排在他們的後麵，感覺亞曆山大。親們，壓力就是動力，雖然雪兒是新人，可是隻要有親們的支持，咱還是要迎難而上，衝啊。
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