如同迷宮一般的巷，王銘一路走得很慢，將一些明顯的路標都記在了心裏，在望向巷口前方出現的大馬路時，終於是在心中鬆了口氣。
王銘站在巷口，看著前方的路標，在購買了一份城市地圖之後，王銘方才弄清楚了自己如今確切的方位。
東江市占地麵積龐大，整體來，市內被規劃為五個區域，以護城河為線，除了東西南北四大區之外，位於中央的區域，取和平為名，而每一個區範圍也極大，除了市內五區之外，東江還轄有四郊五縣，號稱東南地區最大的一個城市，而王銘所在的這一片區域被稱之為黑牛城，隸屬於南開區的管轄範圍之內。
順著黑牛城的寬闊大道往前方緩緩行去，逐漸的，一條步行街出現在王銘的視野之內，前方車水馬龍，寬闊的步行街兩旁，各種店鋪已經開始營業，大路上方，一座高大的橋連接著東西兩側，王銘沉吟片刻，走上橋，望著下方來來往往的人群，下意識的對著步行街的入口行去。
一路上人來人往，各種叫賣聲，夾著著擴音喇叭裏傳出的清倉大甩賣的聲響，以及周圍人群的嘈雜之音，使得這步行街熱鬧非凡。
跟隨著人流向著前方走去，前方出現了第一條橫向馬路，依舊是青石地麵，王銘看到，在馬路兩側，此時有著數名商販推著簡易的三輪車，售賣著各種各樣的吃。
雞蛋灌餅，燒餅裏脊，煎餅果子…
王銘粗略的望去，心中暗暗點頭的同時，肚子也恰逢其時的叫了起來，王銘搖頭笑了笑，摸了摸兜裏的兩百多元，對著前方商販聚集的路口行去。
這條路橫穿了步行街，王銘在路旁的指示牌上看到“南豐路”的字牌。
大餅雞蛋的三輪車前方，一名中年男子神情略有緊張的站在玻璃罩的一側，手中的平底鍋內，一塊不規則的圓形雞蛋餅泛著騰騰熱氣，蛋餅的周邊已經有些焦黃，可中間的部分，依舊是還未成型的蛋液，中年男子左手握著平底鍋的把手，有些生澀的輕微轉動著。
望著鍋內不斷被搖晃的蛋餅，王銘輕輕的搖了搖頭，中年男子應該是剛剛接觸這個行業，且沒有一定基礎，手中的平底鍋生澀的轉動時，突然手腕微微一抖，鍋內的蛋餅劃過一道弧線，再度落下時，蛋餅中央的蛋液輕輕濺出來了一些，之前靠近鍋底的部分，也有著一些焦糊。
見得蛋餅成型，男子內心似是鬆了口氣，從一旁的保溫盒內拿出一張被切開的大餅，伸手揭開，刷上麵醬和辣椒之後，將鍋內的蛋餅夾在其中，另外又放上一些鹹菜絲和土豆，卷起來時，裝進袋子，遞向了旁邊等待的食客。
“手法生澀，煎雞蛋之前油溫過高，麵醬的顏色黑，劣質，土豆絲顏色灰白，顯然炒製之前沒有經過清水浸泡，從而導致氧化…”
王銘心中暗道，搖頭中走向下一個攤位，出售雞蛋灌餅的是一位中年婦女，此時手法嫻熟的製作著灌餅的生胚，案板上的麵胚被她隨手揪下一塊，手掌輕輕握了握，似是在掌控重量大，接著，手中的麵團熟練的揉搓幾下，成為掌心大的麵胚團，手中的擀麵杖異常靈活的將其壓滾成橢圓形的麵片，接著拿起油刷，熟練的刷過一道，快的卷起時，右手輕輕的按了下。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>