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40糖拌番拌茄(1/5)

作者:棠酥字數:15202更新時間:2020-02-29 01:19:39

    青椒去蒂, 掏出青椒籽, 再用手撕成幾段放在小石臼裏, 撒上幾顆鹽,用石杵細細搗爛。新鮮的青椒脆嫩, 汁水充足, 很快就被研磨成細膩的青椒糊, 一股獨屬於青椒的香味很快散發出來。

    這青椒糊糊的做法說起來簡單,隻是需要十足的耐心。程遙遙接過來搗了一會就覺得手腕酸痛,還是謝緋笑嘻嘻接回去繼續做。

    程遙遙暗暗唏噓, 看著謝緋手腕纖細得一折就斷的樣子, 力氣倒是比自己大多了。

    青椒糊糊做好以後,程遙遙嚐了一下。剛從院子裏摘下的青椒十分新鮮,撒上一點點鹽就將青椒的風味發揮得絕佳,隻是她還能嚐出其中一點點澀味。程遙遙點評道:“青椒裏麵的那一層白色筋膜口感太澀, 下次做的時候可以撕掉,口感會更好。”

    “我下次試試看。”謝緋小鹿似的眼睛裏閃出崇拜的光彩。

    鄉下食物匱乏, 任何食物的邊角能用的都會不遺餘力地利用起來,她根本就沒有注意過青椒裏麵那一層白色筋膜的口感會澀。遙遙姐居然能嚐出來,真厲害。

    幾個西紅柿在水盆裏洗幹淨了,撈出來放在案板上。菜刀切下去,汁水淌了一案板。番茄被均勻地切成小瓣,擺在深口盤子裏,撒上白砂糖。

    白雪似的砂糖灑在粉色番茄上,謝緋驚訝道:“哪裏來的白砂糖?”

    程遙遙指在一旁擺著的牛皮紙包:“這袋子糖我剛拆開, 你找個幹淨糖罐把它裝起來。”

    “不行的,哥哥肯定會生氣。”謝緋十分無措。

    又是用程遙遙帶來的白米,又是用程遙遙帶來的白砂糖,哥哥待會回來不知會怎麽生氣呢。

    程遙遙挑了挑眉頭:“你是害怕你哥哥生氣,還是害怕我生氣?”

    “...姐姐你別生氣。”謝緋非常沒有立場地道。

    程遙遙差點笑出聲來。她算是看出來了,這位謝家小妹妹的確就像原書裏寫的那樣,是個相當沒有主見的菟絲花,性格綿軟得不行。

    看著謝緋緊張得都快要哭出來了,程遙遙無奈道:“你不要擔心,我不會跟你哥吵架的,待會回來我跟你哥說行了吧?不然我可真的生氣了。”

    “好,我聽你的。”謝緋湊上來,小白兔一樣討好地貼在程遙遙身邊幫她打下手,過了一會兒小小聲說道,“要是待會兒哥哥生氣,我會站在你這邊的。”

    程遙遙拿起一瓣撒了白糖的番茄,塞進謝緋嘴裏,桃花眼裏漾出笑意:“為什麽呀?”

    謝緋嚼著嘴裏的番茄。沙瓤的番茄汁水豐沛酸甜,一粒粒尚未融化的白砂糖在口中爆開甜味,是她從未嚐過的甜:“因為姐姐漂亮。”

    程遙遙撲哧笑出聲來。她心情很好,哼著小調在廚房裏忙活著,腰上係著一條小圍裙,勾勒出格外窈窕傲人的身段。

    黃昏的光線從窗戶灑落進來,程遙遙站在空曠簡陋的廚房裏,整治著手裏的蔬菜瓜果,眉宇間卻盡是天真愉悅。

    她美得張揚,眼底一點淚痣風情萬種,因為是受盡萬千寵愛長大的,未經過人間煙火銼磨,神態間總是帶著一點嬌,明媚又驕傲。

    程遙遙的這份明媚張揚,是謝緋最最向往的。

    程遙遙渾然不知謝緋心裏種種情緒。她快活地在廚房裏轉悠著,謝家的廚房雖然簡陋卻幹淨,而且由著她一個人發揮。再說了,做菜給喜歡的人吃,和做給知青點那群討厭的家夥可是有著天壤之別的。

    隻可惜眼前食材有限,廚房裏的調料也十分有限,勝在新鮮天然,程遙遙幹脆來個返璞歸真,盡量保留食材最原始和自然的味道。

    頂花帶刺的鮮嫩小黃瓜放在案板上,切去頭尾,用兩根筷子夾住,手腕輕抖,刀光快得看不見。最後捏住頭尾輕輕一拉,薄如蟬翼的蓑衣黃瓜從頭至尾,接連不斷。

    謝緋在旁邊看得驚呼不已,程遙遙頗為得意:看來雖然換了身體,刀功卻也沒有丟下。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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