一大籮餃子下了沸水鍋, 一個個白白香香的餃子跟銀元寶似的。陽光從窗戶灑進來, 灶台前霧氣滾滾，滿屋子都是淡淡的煙熏味和餃子香。
謝奶奶笑道：“趕緊拿碗, 調料，準備吃餃子了！”
謝緋和謝昭都去洗手，程遙遙則拎起那豬大腸來, 說要做個生炒肥腸：“這生炒肥腸要現炒現吃，這會兒正好下鍋呢！”
謝奶奶收拾豬下水有一手，用一點兒粗鹽和半勺菜籽油就把豬大腸清洗得幹幹淨淨, 淋巴和大部分肥油也清理了。現在這年頭油水金貴，豬大腸上的油也能吃。謝奶奶卻從不吃, 也不讓家裏孩子吃，埋進菜地裏漚肥了。
程遙遙把肥腸丟進沸水裏燙了一下，去掉上頭殘留的粘液，撈出來用冷水重新洗幹淨，切成小塊。蔥薑蒜切斷, 丟進油鍋裏爆香，肥腸下鍋迅速翻炒，加生抽鹽巴辣椒醬翻炒兩三下，再倒入尖椒和蔥白翻炒斷生。
這道生炒肥腸做法簡單, 對火候的掌握是關鍵, 多炒一下就老了。程遙遙炒出的一盤肥腸軟嫩Q彈, 均勻地沾染著醬汁和辣醬, 聞著香, 吃著更香。
一大盆熱騰騰白生生的餃子，一盤香噴噴辣味衝鼻的生炒肥腸，還有一碟子酸黃瓜，一碟子辣白菜，一盤中午炸的醋肉，這頓遲來的年夜飯就算相當豐盛了。
大家圍坐在桌子邊，早早點起了煤油燈，廚房裏亮堂著呢。一人麵前放一大碗餃子，油鹽醬醋辣椒醬擺在桌上，還有一小碟磨好的蒜泥，喜歡什麽口味就自己調。還有一盆熱騰騰餃子湯，原湯化原食。
謝昭把汽水拿出來，一人開了一瓶。細長口的玻璃瓶裏，無數細小的泡泡竄起來，透出一股冰涼的果子香。
程遙遙起哄：“吃飯之前，請奶奶來講幾句！鼓掌！”
謝昭和謝緋捧場地鼓掌。
謝奶奶舉著汽水，笑道：“一家子總算團圓了。今天就算咱們的年夜飯，奶奶祝你們呀，個個都身體健康，順順當當。遙遙和昭哥兒早日考上大學，小緋工作順利！還有強強，也健健康康，越長越胖！”
趴在灶台邊吃肉的強強聽見了，抬起小胖臉：“嗯！嗯！”
大家忍不住笑了起來，程遙遙三人也舉起汽水，異口同聲道：“祝奶奶長命百歲，福壽安康！”
謝奶奶樂嗬嗬道：“好，好！”
汽水瓶子碰撞出清脆聲響，程遙遙跟奶奶和謝緋碰完，又轉頭跟謝昭碰了一下。燈光下，謝昭眼眸閃閃發亮，像蘊藏著滿天星辰。冰涼汽水變成了酒，讓程遙遙臉頰一熱。
謝緋還是第一次喝到汽水，猛一口喝下去衝得腦門疼，又刺激又帶勁兒，高興道：“哥，汽水真好喝。”
謝昭道：“遙遙給你買的。”
“遙遙姐對我真好！”謝緋撒嬌地抱住程遙遙的胳膊，惹得謝昭深看了她一眼。
謝奶奶又從兜裏掏出三個紅包來：“給，每人一個。好好收著。”
“謝謝奶奶！”程遙遙甜甜地說完，雙手接過來。一捏，裏頭卻是硬硬的一個東西。程遙遙心中好奇，看了眼謝昭和謝緋，他們卻是臉色如常。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>