不怪謝奶奶擔心。甜水村風氣還好, 前些日子瘋傳有個村的女知青, 下地的時候落單被欺負了,為了保全名聲隻能嫁給了那個流氓。謝奶奶聽了直後怕,這些日子都不放心讓程遙遙去送飯了。
現在聽說程諾諾大白天地闖進自己家,更是叫人後怕。
程遙遙歎口氣, 把臉埋進碗裏。這年頭鄉下風氣很好, 家家戶戶都不關門,反正家裏也沒有可偷的。要防也防不住——牆頭就那麽高,又沒監控。
可不怕賊偷就怕賊惦記。程諾諾對靈泉那麽瘋魔,這回沒成, 下回一定會想其他辦法。
謝奶奶道:“我明兒跟銀桂嬸子她們說說,叫她們平時多替咱們看著點兒。遙遙,從明兒開始你不準自己出門,去上工打豬草都得跟昭哥兒一塊, 要不就跟狗蛋他們一塊兒。”
謝昭道:“放心。我跟大隊長他們打了招呼,村裏民兵隊以後夜裏巡邏,會多注意我們家。”
謝奶奶這才鬆了口氣:“這就好。”
吃完晚飯,謝緋還是一副心事重重的模樣。她今天做錯事差點害了程遙遙, 心裏別提多內疚了。雖然遙遙姐和哥哥奶奶都不怪她, 謝緋的心情還是很沉重。
程遙遙知道她心思重,故意支使她:“小緋, 我要做羊奶布丁,你幫我的忙。”
“好!”謝緋此時恨不得能為程遙遙多做些事,好抵消些內疚呢。
今天打回來的一罐子羊奶還湃在缸裏。程遙遙把羊奶倒入鍋裏, 冷掉的羊奶帶著一股子羊奶特有的膻味兒。
程遙遙道:“小緋,火一小點。”
謝緋抽掉了一根粗柴,讓灶裏的火維持在將燃未燃的狀態。
程遙遙加了兩勺白砂糖,又捏了一小撮茶葉放入奶中,用茶葉祛膻。她一手捏著雞蛋在碗沿一磕,手腕一晃雞蛋清就落進碗中,蛋黃卻掉在另一個碗裏。程遙遙手速飛快,眨眼間磕了四顆雞蛋,用筷子迅速打散。
此時鍋裏的羊奶已經泛起綿密氣泡,一層層翻滾起來又落下去,雪白如霜。不等氣泡變大,程遙遙就將羊奶盛入海碗裏。
等羊奶稍稍晾涼,程遙遙將茶葉全部撈出來,又將打好的雞蛋清倒入羊奶裏攪打均勻:“好了。你把蛋奶液過濾兩遍,記得撈走上頭的泡沫。”
“嗯!”謝緋將一塊紗布用沸水煮過,擰幹,將混合的蛋奶液過濾了兩遍。又拿出五個小碗,將蛋奶液沿著碗沿小心地注入碗中,挑去表麵的浮沫,又放入沸水鍋裏蒸上。
程遙遙已經洗幹淨另一口鍋,開始熬焦糖。程遙遙熬焦糖可是一絕,熬出的焦糖色澤微紅,風味十足,無論放多久都不會凝固。
她一邊熬焦糖,一邊跟謝緋傳授自己的經驗:“認真看著,這可是我的獨家秘訣。熬焦糖最重要的就是火候,廚師要憑自己的經驗來判斷,一秒鍾都不能耽擱……”
謝緋忍不住道:“姐姐,既然是秘訣,你為什麽全都教給我?”
“因為你是我的家人啊。”程遙遙理所當然地道,“所以你不用不開心哦,我們是一家人,你給我添麻煩也沒關係。我不會記著的。”
頓了頓,程遙遙又道:“反正你惹的麻煩肯定沒我多。”
謝緋眼睛才紅著,噗嗤一聲就笑了起來,橫亙在心頭的壓力瞬間就消失了。她忍不住抱住程遙遙:“遙遙姐你真好!就算你不嫁給哥哥,我也認你當我的姐姐。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>