魚缸直徑約有三十厘米,一隻龍蝦趴在魚缸當中。
龍蝦不稀奇,今年光是甘寶海洋牧場,就抓到好幾萬隻斷溝龍蝦,韓宣見得多了。
不過這隻龍蝦的通體外殼為青藍色,連胡須和觸手也是,這就有些稀奇,韓宣問道:“Florida-crayfish(佛羅裏達龍蝦)?”
他所說的Florida-crayfish,是指原產於美國佛羅裏達州的一種外殼呈鮮亮藍色的小型淡水龍蝦。
平常用來作為觀賞蝦類,花鳥市場一般都有出售,被稱為藍魔蝦。
在華夏,還有種染過顏色的小藍魔,它使用的母體蝦是學名為“克原氏螯蝦”,也就是“麻辣小龍蝦”所用的那種蝦。
人們選取剛孵化出的克原氏螯蝦幼崽,進行食用色素勾兌,將它們養在藍色容液用,喂食勾兌好的色素飼料,從而使蝦體原蝦紅素改變。
這就跟玻璃蝦和綠海龜等動物,常期食用水草,導致身體變成綠色是一個道理,並不是天生就為藍色。
而此刻,韓宣麵前這隻不同。
餐廳經理咧嘴露出滿口白牙,麵帶笑容說著:“它不是佛羅裏達淡水龍蝦,小老板。
它是美洲龍蝦罕見的基因變種,平均每兩百萬隻裏麵,才會變異產生一隻藍色的龍蝦。
據常來我們這裏吃飯的加州大學洛杉磯分校一位生物學教授所說,這是因為龍蝦體內某種蛋白質過量,形成一種名為“甲殼藍蛋白”的藍色複合物,從而使得這隻龍蝦外殼呈現藍色。
放在鍋裏煮過以後,它照樣會和普通龍蝦一樣,變成紅色。”
韓宣忽然有種清朝官老爺們,被人送玩物討好的錯覺。
美洲龍蝦生長在東海岸大西洋當中,如今已經有人在加利福尼亞洲沿海地區人工飼養,出現在洛杉磯並不奇怪。
聽餐廳經理說煮過會變成紅色,他很想知道有哪個腦袋被門夾了的,會把這種稀有的變種藍色龍蝦給煮了吃。
這隻龍蝦有兩個龐大的前鼇,大小稍稍有區別,大的幾乎跟身體差不多長。
考慮到美洲龍蝦最大能長到一米多的體型,眼前不到二十厘米的龍蝦,還隻是隻蝦孫子。
開口說道:“謝謝,我很喜歡它。
我會留下養,或者送回大海放生。”
“那就好,我去幫你們拿菜單。
這隻龍蝦我先搬回廚房,等你走的時候再帶走?”
“不用麻煩了,就放在這裏吧......”
翻開牛皮封麵的精致菜單。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>