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第32章羊雜(1/2)

作者:河邊草字數:8306更新時間:2020-03-01 02:16:57

    賺錢,必須得賺錢。

    這是李破在千辛萬苦的弄到落腳之地後,最直接也最迫切的一個想法。

    在流民營地,有錢你也花不出去,但到了人市這邊,沒錢你是寸步難行。

    羊雜碎,和羊雜湯,放在後來,那是地道的美味。

    而且,製作工藝也極為簡單,也沒什麽秘方可言。

    這也是李破唯一能想到的,既不用花費銀錢,又能滿足這麽多張嘴巴的吃食了。

    因為現如今,除了餓極了的人,一般沒人去會去動髒器的心思。

    但要賺錢,靠這個恐怕不成。

    但賺錢的事情,已經擺在了麵前。

    看著架在火上的怪模怪樣的“大鍋”,李破無奈的想著。

    這東西還是從屋子廚房裏弄出來的,已經鏽跡斑斑,弄幹淨出來很是費了一番功夫。

    其實,這怎麽看也不能叫鍋,應該是鼎,但沒有足,流民中有人認得,李破才知道,這東西差不多應該叫鑊。

    銅製,鍋身厚厚的,表麵很粗糙,也很費柴禾。

    李破毫不猶豫的將屋子裏那張大桌子拆了,不行的話,人市裏還有片小樹林,幾顆老樹,帶人去砍了,估計現在也沒人敢言聲。

    幾個男人陪著李破圍了一圈,眼睛都盯在大鍋上,他們也不知道,裏麵的東西煮出來,到底能不能吃,味道怎麽樣。

    換了兩鍋的水,折騰的李破都是滿頭大汗,才算進入羊雜碎的正式製作過程。

    羊雜碎已經切碎了,飄在水裏,花花綠綠的,蒸煮的味道極其難聞,圍在鍋旁邊的幾個男人,臉色都不太好看,那是被熏的。

    當然,作為流民的他們,再難聞的味道也已經聞過了,不至於有太多的不良反應。

    李破開始往裏麵不停的添加佐料。

    這其實也就是李破覺著不得不賺錢的原因所在了,牛羊的下水不要錢不假,但佐料它必須要錢啊。

    這一次,托了李二的福,沒費那番精神,但以後肯定就不成了。

    煙氣也很大,熏的李破直流眼淚。

    最終,覺著差不多了,李破一屁股坐倒在地,順手又習慣性的扇了李春一巴掌。

    “看清楚了啊,這一鍋下來,沒什麽秘訣,就是一樣,蔥薑蒜要放足了,湯一定要濃,若是再有些辣味兒,其實更好,但咱們沒有,隻能靠這些東西湊合,所以味道要重,才能掩住其中的膻氣。”

    李春擺弄著紅腫不堪的雙手,不停在李破眼前晃悠,頭卻連連點著。

    其他男人聽了半截,都自動的遠離這兩兄弟,因為怎麽聽,都好像是家學,李大郎行事磊落,但他們卻不能忘恩負義,偷學人家的本事。

    “主料呢,以羊的腸,肝,肺為主,牛不成,太粗,非要弄的話,費料太多。”

    “這東西做出來,和肉食差不多,頂餓,但一定要弄的幹淨,不然的話,味道太差不說,還容易讓人生病。”

    “如果配上麵餅,會更美味。。。。。。”

    從男娃變成女娃,這教學方向一下也變了,不過說著說著,李破也是口舌生津,不停的咽著唾沫。

    “大哥。。。。。。咱們今天沒去領粥。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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