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第一四七章 金華火腿(1/3)

作者:三戒大師字數:9766更新時間:2020-03-01 06:44:35

    “起來吧。”王賢點點頭,便大步進了西衙。

    到署第一件事就是拜神。西衙西側設有一座不太大、但香火很旺的衙神廟,廟門左右雕一副對聯曰:

    “觸法即欺買十惡不赦,海過是從頭一體寬容。”

    我大明百姓顯然是多神論的,而且隨著需要會不斷創造神仙出來,豐富龐大的神仙體係。比如佛祖菩薩、龍王瘟神之外,各行各業都有自己的守護神,這衙門的守護神,便是漢代開國宰相簫何,也叫衙神。官品上任赴衙,必須祭拜。

    起來,簫何能當上衙神,是因為他出身吏,跟王賢是同一起點。但人家最終成了大漢開國宰相,定下漢家百年法度,實在是吏者典範、不愧是吏中神仙……也是吏雖下而不可輕賤的最好例子。

    所以六房三班都對這位神仙畢恭畢敬,王賢也不例外,他給簫大宰相上了香,暗暗禱告千萬保佑自己平平安安,不要像在富陽那樣麻煩不斷了。雖然自己如今能站在這裏,多虧了那些麻煩,但誰敢自己,一定能邁過下一道坎去?所以還是消停些的好。

    拜完了神仙,王賢便對一眾手下道:“本官還要去見大老爺,諸位先請回,我們明rì排衙後再敘。”

    眾班頭、捕頭、牢頭不禁麵麵相覷,還是由鄭捕頭聲道:“二老爺有所不知,本具向來是不排衙的。”

    “呢……”王賢登時無語。

    “因為大老爺,起得太早會導致一都沒jīng打采,影響辦差,”鄭捕頭聲解釋道:“所以大老爺隻有初一十五才會排一下過過癮。”

    “哦。”王賢心這是靠著縣長當政協幹啊。真是暴殆物。但初來乍到,他也不好評論,便點下頭道:“那將本縣花名冊給我諸位明早過來點卯。”

    “是。”鄭捕頭雖然不情願,但新官上任三把火,誰也不想引火燒身,隻好應下。

    稍事休息,換穿便裝,王賢來到後衙赴室。

    米知縣雖然在禮節、在排場上很隨便,但在吃上卻很講究,他準備的接風宴以浦江本邦菜為主,但都經過他悉心改進。什麽冬瓜蟹子盒、開屏白鱔片、菜幹蒸牛肉、白魚豆腐凍……當然少不了下聞名的金華火腿了。

    “三年能出一個狀元,三年卻出不了一個好火腿。最正宗的火腿就數這金華火腿。”提起吃來,米知縣眉飛sè舞、如數家珍,渾不似談正事兒時的昏昏yù睡。“除了本地特產的‘兩頭烏,,所醃之鹽必台鹽,所熏之煙必鬆煙,還有諸多講究,十分繁苛……”著一指高邊大瓷盤中的清蒸火腿,加重語氣道:“但是值得的”

    米知縣所改進的清蒸金華火腿,乃取火腿最jīng部分,切成半寸方塊,二三十塊置於盤中。由醇釀花雕蒸製熟透,昧之鮮美無與倫比。王賢雖不是老饕,卻也是食指大動,舉著連連。

    見他吃得陶醉,米知具便很開心,讓王賢隻管吃菜,自個卻隻嚼幾片生火服,一杯接一杯的吃酒。不知不覺,一壇子女兒紅便被他一人喝光,米知具才微配,興致卻也更高了,竟擊案高歌起來: 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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