大瀑布城的假日酒店裏。
四十多歲的RB商人武田正男，如今躺在床上思索著。
“在RB國內，奶牛是荷蘭的荷爾斯泰因品種，雞是意大利出產的來杭雞，就連豬都是美國杜洛克品種，我為什麽就不能出口肉牛呢？”
就因為他要向Broken－B農場出售RB但馬牛，如今有五十多個農戶還在他家門口抗議，而RB農協也請求他再三考慮這件事，可他是個很偏執的人，這些武田正男並不在意。
“神戶牛肉雖然好，不過它的數量太少了，我希望世界上能夠吃到和牛肉的人越多越好。”武田正男想道，“如果隻在RB國內養和牛的話，隻會把和牛肉的價格維持在很高的價位上，沒有多少人能吃得起，並不能推廣開來，我這樣做有什麽錯？”
但馬牛是和牛的一種，和牛是指黑毛和種、褐毛和種、RB短角種以及無角和種這四種RB固有牛，他們出產的優質牛肉都被冠上神戶牛肉的名字。
神戶牛肉作為一個83年才創立的品牌，在神戶其實是不養肉牛的。明治維新後，國門對西方人打開，當時RB人不吃四條腿動物的肉。
西方人要吃牛肉，隻有神戶才有，它的成名應該歸功於神戶所在的兵庫縣知事伊藤博文。
伊藤博文早年曾留學英國，喜歡上了吃牛肉，兵庫縣上任後開了殺牛吃肉的先例，所以外國人想要吃牛肉隻能到神戶買，“Kobe－Beef”（神戶牛肉）就這麽叫開了。
據說在1978年8月3日，有個父親剛給剛出生兒子起名叫Kobe－Bryant，就是因為神戶牛肉而得名，這位現在才12歲的科比－布萊恩特，好像長大後想成為NBA的球員。
BrokenB農場做為落基山脈西側最大的牧場之一，擁有著12.4萬英畝的土地，近乎橫跨三個縣。
牧場的主人有兩位，分別是比爾－摩爾和比利－摩爾。
兩位兄弟從事著牆麵塗料生意，做的十分不錯，牧場是他們的第二產業，平時都是雇傭經理在幫忙打理著。
今天比利－摩爾接到一個RB人的電話，說他想出售200頭但馬牛種牛給他們牧場。
將這件事告訴哥哥之後，比爾和比利都不太在意。
但馬牛是個什麽東西？神戶牛肉我們倒是知道，如今世界上最貴的那種嗎。
不過和牛太難養了，誰知道來美國之後它們出產的霜降肉質量還有沒有那麽好，而且每頭要價7萬美元，你確定不是在賣金子嗎？
弟弟比利開車，獨自一人前往大瀑布城假日酒店，想要看看那個RB人帶來的樣品牛，到達之後酒店時候，武田正男已經站在外麵迎接他。
兩人來到準備好的小會客廳裏，比利還沒坐下就開口道：“5萬美元價格太高了，3萬美元每隻我要800頭種牛，不然我們牧場不會需要它們。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>