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第一百三十三章 確定菜單(1/2)

作者:古夜凡字數:6226更新時間:2020-03-01 23:30:02

    肖燕毫不掩飾的表情,讓易星辰為之一樂,也等於有另一個事實證明了,用紫蘭調料烹飪的食物,必定又能打開另一個市場。

    “嗯,那就好!我告訴你,這次我一共帶來兩種不同的調料。除了紫蘭調料之外,還有一種九陽調料……”

    易星辰向肖燕解釋了一遍兩種調料各自的功效,最後還特意向肖燕交代道:“我希望,你可以在三天內,組合出至少四個新的招牌菜,包括三菜一湯,作為我們舒心餐廳下一步將要推出的異國風味美食。當然,除了四個招牌菜之外,如果你有什麽好的想法,有什麽好的成品,也可以加到餐廳的菜譜來。”

    說到這,易星辰頓了頓,因為他看到肖燕眼中閃過躍躍欲試的光芒。隻是,易星辰的要求,並不是那麽簡單,於是,他特意沉了沉語氣,接著說道:“隻不過,這四個菜,最好不是那種市麵上常見的菜肴,甚至,我希望是獨一無二的。往後,隻要說起這四道菜,就能讓人想到舒心餐廳。這段時間,你盡可能發揮你的想象力,來完成這件事情,隻要你能搞定這四個招牌菜,我會給你一筆豐厚的獎金。”

    肖燕聞言,似乎受到很大的鼓舞,當下表示會盡全力完成易星辰的任務。

    語畢,肖燕忍不住饞勁兒,看了看桌上的美食,向易星辰問道:“老板,這些菜,能不能讓我吃掉呢?我喜歡能排毒的菜肴。”

    聽到肖燕的話,印證了易星辰對於紫蘭調料的市場判斷——隻要是女人,就都喜歡健康曼妙的身姿,任何能幫助排毒養顏的膳食,必定都會是她們的心頭愛。

    想到這,易星辰不由自主地看了看肖燕的身材,見她有些顯胖,頓時心領神會,但他嗬嗬一笑後說道:“這份量可不算少啊,你要是一個人吃完的話,恐怕你還得怨我。不如這樣,讓童欣她們也進來品嚐一下吧,順便讓她們給點意見。”

    童欣等人在外麵,其實早就對廚房裏的事情,甚感好奇,一聽到易星辰的召喚,一撥人立刻進入廚房。

    易星辰頓時被她們逗樂了。看著她們垂涎欲滴的模樣,易星辰說到:“你們把菜端出去吧,大家都試一試,這些新調料的味道,當然,這次試菜是關乎舒心餐廳接下來決定的菜式,所以,吃完之後都說說各自的感受,暢所欲言。”

    童欣等人立刻搬菜出去。

    肖燕當即提議,既然大家都參與到試菜,以及菜式的決定中來,不如趁此機會多做幾道菜,以便大家有更多的想法。要辛苦的人是肖燕,連她都這麽說了,易星辰更是不會反對,便沒有跟著童欣她們出去大廳,而是留在廚房,不時和肖燕商量幾句。

    見狀,廚房裏本就在幫襯著的另一位廚師和幫工,也不閑著,隨時為肖燕打打下手。

    經過一輪研究,並在易星辰的提點下,肖燕又多炒了十幾道菜。易星辰全都細細品嚐,但卻沒有急於一時,一下子確定新的招牌菜。

    招牌菜畢竟是大事,是接下來舒心餐廳吸引客戶的主心骨,何況眼前也不是馬上要有所定論,隻要能夠決定多些菜式,加入到菜譜中來,今天就算是功德圓滿了。所以,易星辰也讓肖燕不用著急,繼續研究新式菜肴。隻有對於招牌菜,他還是強調了兩個要求,一是菜式要不常見的,二是味道要獨特而不是口感。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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