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過年前這段時間非常忙，因為店裏生意太好，葉淩天整天也就基本上在兩個店呆著。隻是他呆的目的不一樣，他主要是找兩個店裏麵是否有什麽缺陷和不足，另外就是關注店裏顧客對店裏的一些要求。
“葉哥，我有個建議，不知道看看是否可行”就在葉淩天在店裏看著的時候，王力走過來，手裏拿著一個本子走過來問葉淩天。
葉淩天看了看，店裏實在太吵，便直接走回到了辦公室裏麵，坐在屬於王力的位置上，問著王力：“你說”。
“你看，我們店裏是不是增加外賣服務？”王力站在葉淩天麵前問著葉淩天。
“外賣？”葉淩天有些驚訝，這是個他想都沒想過的事情。
“對，我覺得我們店裏完全可以把外賣給做起來。你看啊，像快餐類的食物都有外賣業務，我們這個燒烤其實與快餐類很相似，像什麽肯德基啊麥當勞啊，我都調查過，他們的外賣做的很好的，隻是電話訂購、網上訂購，我們也可以啊。而且，我想，如果真的我們開始做外賣，生意應該比他們更好，吃宵夜吃燒烤這是很多年輕人都熱衷的，不太喜歡出門的人就可以直接打電話叫外賣，我們送貨上門就是了，這樣子很方便。而且，我對我們店裏很多顧客都做過調查，百分之三十的人表示這樣很好，他們有需要肯定回來訂購的，這是個很大的比例了。這是我做的調查和顧客的對這個事的態度，我都有登記的，你看看”王力說著把本子遞給了葉淩天。
葉淩天有些模棱兩可，畢竟這是一個他完全沒有接觸過的事情，認真地看著王力所做的調查，不得不說，王力做事情確實做的非常細，而且也很有說服力。
“如果開展外賣行業的話，我需要多少投入？”葉淩天看了很久之後問著王力。
“這個我做過一個大概的了解，首先，我們需要開通一個熱線電話，然後，我們可能需要創辦一個網站和開通一個微信平台等，這些都是直接放在公司，包括接電話、管理調度大概需要兩到三個人，畢竟需要一個接單另外一個按照地址給各分店分配下來，估計需要三個人左右。另外，需要若幹人員以及配置的外買車，也就是電動車，這電動車與人員需要多少要看外賣的銷量如何了。先期的話，我覺得一個店隻需要五個左右就夠了，等到生意如果真的好的話我們再加也不遲。總的算下來，需要十幾個人員，另外需要十輛電動車以及開辦一個網站，我算了一下，不算人員的工資，投資不會超過十萬。”
“模式呢？怎麽來經營這個？”葉淩天點了根煙慢慢地問著，他挺有興趣的。
“我也是從別的地方給學過來的，他們的模式我覺得可行，所以我覺得我們也可以這樣。在公司設立一個部門專門負責這個事情，大致就是顧客通過手機端、網頁或者電話進行訂購，說明詳細地址和需要的貨品名稱。公司接單人員把這些進行記錄，然後通過我們現有的係統，根據地址就近分配到下麵的店，店裏麵接單、打單，做好之後分配給送貨員，送貨員裝貨拿單送貨，貨到付款，然後回來把錢交給我們的收銀員，我們收銀員進行埋單，大致就是這麽個流程。然後，就是我們根據路程遠近，每一單加五到十元的運送費”王力詳細的介紹著。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>