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“你說一下你們明年的計劃吧。”李雨欣接過文件看著，然後一邊看一邊問著陳軍。
“我們公司目前已經基本都覆蓋了全國所有的二線城市，也已經進駐了差不多三分之一的三線城市。到目前為止，所有一線城市的門店數量已經完全飽和，二線城市也已經基本上保持了飽和，隻有少數幾個城市還有繼續擴張的空間，但是空間都不大了。三線城市是我們下一步擴張和發展的方向，但是，三線城市因為經濟發展水平、人口數量和消費能力等方麵的製約其發展空間不能與一二線城市相比，根據我們的估算，我們總的門店數量不應超過三百家，最佳的最理想的數量是兩百八十家左右。所以，留給我們進一步擴張的空間已經不大了，所以，我認為，我們餐飲公司下一步的發展計劃應該側重進一步調整和精細化我們的管理方式和經營策略創新上麵。今年我們的計劃是新開三十家門店，然後進一步完善我們的管理製度，把所有門店全國聯網同意管理的模式給建立起來，然後在菜品和宣傳等方麵進行進一步的投資，在這些方麵擴大我們的營業增長點。我們今年的目標是實現年營業額達到三十個億，年利潤十三個億，另外，月銷售額要突破三個億。”陳軍慢慢地道。
“你的想法是正確的，你給我的市場預估報告我看了一下，是正確的，二百八十家是一個安全的數量，我們就按照這個數量來，完成二百八十家之後，以後我們再根據各個城市的市場情況進行各個城市數量的增減，這對於一家企業來說很關鍵。同時你說的餐飲公司下一步的發展計劃應該側重進一步調整和精細化我們的管理方式和經營策略創新上麵，這一點我很讚同。這幾年我們餐飲公司可以說是飛速的發展，這麽過快的發展可以給我們帶來很直觀的營業額上的突破，這個數據看起來非常的華麗，但是隱患確實巨大的，這就像是一個暴發戶，某個行業有巨大的利潤可圖，他可以在短時間內拚了命的擴張，結果當然是一夜暴富，可是，一旦政策或者市場稍微有點變化，或者是發生某個意外，他可能又會在某一夜之間就傾家蕩產，所以我們不能做暴發戶。下一步你們餐飲公司的工作重要就是穩住陣腳，加強自身的管理，調整管理結構。這就先是修路，之前我們是拚了命的修路，修的是一條毛坯路，裏程修的很長很長，但是隻有路基，沒有路麵，也更加沒有排水設施，現在看起來很不錯，通路了，馬路是在了，車也能走，但是一旦下雨，這個路還能走嗎？車子走的快嗎？可能過不了多久這條路就會坑坑窪窪的了。所以，我們現在要做的就是對整條路進行整理加工，鋪路麵，建附加設施，要讓這條路能夠安全、穩定和舒適。所以呢，我給你們餐飲公司今年的目標就是，今年的營業額要突破三十三個億，年利潤要達到是十五個億。對於月銷售額和門店數量我們不再做硬性要求。不過有一點，餐飲公司必須要做好穩健的可持續化發展的工作，細化、精細化管理，必須要做好防風險的準備，我們的規模已經足夠大了，下一步就是夯實我們自己根基以確保我們可以對抗所有可能會出現的風險和危機，這才是最為重要的一點。”李雨欣等到陳軍說完了之後慢慢地說著。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>