先將沁泡過的麵洗滌,煮滾於燙水,取之,用水在沁泡十秒,薑片要老的好,切片要薄,蔥蒜轟炒,在用熬製好牛肉湯倒入麵中,舀一勺溫水,醬油生放,半透熟雞蛋。
即是百歲,自然是喜慶之事,怎的能少了魚呢?
魚片有腥味,會破壞長壽麵蔥香味,薑湯的甘甜也貴隨之破壞,從而會有一種海鮮味,所以隻取之於若幹魚肉片,蒸熟配搭。
醇香正品的歲歲今朝完成了。
單義好奇的伸頭去細細嗅聞,眉宇一鎖,批判道:“牛肉味完全蓋住了蔥香,這薑切得如此細膩,會影響吃麵的阻礙。”
“這薑,本就是要煮出它的味道,可以夾出來,不必可以吃下。”
葵凰溪美目盼兮一笑,輕手指掐死一片薑,扔出窗外,歎氣嘖聲:“菱角閣掌櫃,你的菜呢?”
見她語氣理直氣壯的樣子,不服他的批判,昂頭挺胸,“我單義,豈是小輩之人,你且呈上,我稍後就到。”
這菱角閣掌櫃也是個高手,但她對膳食不認為一定要遵循原配料的做法。
藥箱當麵,她這道歲歲今朝可是聞名天下,拍賣五十萬起價。
如今,也能威震四方,揚名古代千秋。
為了保持神秘,貫用了西方人蓋食的做法,不讓風吹涼了,保持味道鮮美。
“兩位名人,這道菜名為歲歲今朝,其味甘甜,麵柔好吃,湯微辣口爽,肉質鮮美,可堪回味無窮。”
她說得頭頭是道,完美無瑕,卻襯托滿了這道菜的所有特點,並且它還有另一種含義。
“即是歲歲今朝,吃了一定能長壽,雖今日不是生辰,但這道菜是天上人間的美味。”
盈盈笑著,蘭雅婷婷,眼眸瞬時慧黠,靈動的來回在兩人身上轉悠,神秘的呈上膳食。
盛屈閉眼沉沉的吸了一口氣,饒有深情的吟一句,“我能感覺到,這玉盤環繞一種奇特的香味,像生命的源泉。”
東芝身軀一伏,趴在桌上,像狗鼻子一樣問,目光露出一絲蓄意。
“絕非凡品,就是不知道,吃起來的味道如何?”
見兩人在賣情弄詩的,她噗嗤苦笑了一聲,抬手掀起那神秘的膳食。
“兩位,請品嚐。”
東芝眼眸一利,瞬間拿起木筷就要夾,盛屈橫眉怒眼。
迅雷不及掩耳?
做夢!
“本金舌頭還未動,你動什麽動?” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)