傅雍正局促的腳步忽然停下來，歎了口氣，低聲道:“我先回府了。”
見他心情低落，對於吃貨而言，唯有美食才能解決。
葵凰溪笑倩兮著掌摑傅雍正的手，猛的牽引著餐廳的方向:“來吧，我又有了新的點子，你不妨來嚐嚐。”
被牽得一臉茫然的傅雍正，任由地被拉著，注目著眼前笑靨如花的葵凰溪，心尖忽然綻出一朵小小的花，期待無比。
夏謹鶯持著鍋鏟，從後廚房捎來幾籃大蒜，瞥見葵凰溪閃著傅雍正走進來，納罕的揉捏揉眼睛，確定自己沒看錯？
“蒜已經準備好了？薑絲細蔥辣椒麵粉，還有苦瓜，別忘了花生油，一定要花生油！”
夏謹鶯愣了一下，才忙喚著去吝和小梅。
“你要做什麽？”
葵凰溪圍上圍裙，數落夏謹鶯準備的食材:“這苦瓜可是重重之重！”
傅雍正咽了咽口水，嫌棄得拎起一根隆起很多疙瘩的苦瓜，其貌不揚，但也玲瓏修長，翠得剔透。
她這要做的菜叫做苦瓜辣，這苦瓜必須選最鮮嫩的，切成月牙狀小塊，用鹽水沁泡，去除一些外味，把大蒜磨成碎抹，滲到苦瓜鹽水中，大蒜味太濃鬱，很難聞，難保吃下後留下口臭。
“苦瓜是涼物，可以治百病。”
傅雍正把鼻息探了探月牙狀的苦瓜，五官扭曲，嫌棄搖頭道:“苦瓜，太難吃了，你竟然還能說出這種話來。”
“一看就知道沒讀好書，讓我來給你上一課吧。”
她用瓢子舀了一勺鹽水中的大蒜，聞了聞:“味道還是很濃呢，在泡一會。”
夏謹鶯四人都掀開簾子走進來，都要瞧個稀奇。
“小姐，你這是在做什麽呢？這麽多苦瓜！”
夏謹鶯雙手環胸，滿腹經綸的道:“這你就不知道了吧，小姐這是在做苦瓜辣，這苦瓜辣是菱角閣掌櫃的拿手好菜，但其食材是以辣為主，但小姐是以苦為主。”
“可是小姐，客官最討厭就是苦味，搞不好會沒回頭客的。”
葵凰溪噘嘴用木勺敲了敲安然，沒好氣道:“胡說八道，本小姐的餐廳，可是要年年火勝。”
她邊做菜邊授予眾人知識，在這個封建的古代，知識是需要進步的，思維是需要變遷的。
“用麵粉磨成細細粉條，用清水燙煮，光是放辣椒就很單調，放點蔥香味才醇。”
舀起一小勺醬油，以均勻倒入清湯，遮陽吃起來才更有味。
薑必須切成絲，泡過鹽水的苦瓜取之，攏到鍋裏炒，一定要半生半熟，辣椒醬塗抹在苦瓜杍蕊中，苦味會被辣味所遞減。
麵條瓢出，在用蜂蜜塗抹，既能品嚐到甜蜜，又能品嚐到蔥香，四味齊全，在醃上一盤半熟苦瓜，麵條以圈狀裹著苦瓜，這樣就大功告成了。
辣蕊覆在麵條上的蜂蜜中，像墜在銀河裏的星星，眾人皆醉，唯她獨醒。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>