聞言到此處,她眼神一瞬不瞬的往婢女神情上瞧,微愣半晌,釋然一笑,摸了摸婢女的頭,溫聲道:“綠嬤嬤回想養老了,以後啊,我就在這裏。”
“姑娘,你真是太好了!”
婢女感動得喜極淚水,一言不合就猛得擁上了她,葵凰溪眼角一陣抽畜,窘笑問:“你確定要抱著我嗎,我端著油鍋……”
這次主菜是魚花,切好的魚肉片加芡粉,大小蔥,芹菜,泡薑,豇豆,白蘿卜,椒,大蒜,二金條,香菜,這是食材,若要品出口感濃鬱,細膩醇香的效果,魚肉得煎至一盞茶的時間,剝開魚肉,盛入辣椒心,裹在其中。
吃魚最講究細膩,若是刺多影響就不好了,所以葵凰溪想出了一個完全之策。
“我把椒心裹在魚肉裏,嚐到其中時,舌尖必然會爽拉,從而刺也能很快的分辨出來。”
縱是權貴名媛吃魚,優雅緩慢,定不會急躁,喉嚨卡刺這等事,篤然是絕對不會出現的。
“姑娘,你這菜的方法真是奇特。”
又是一陣讚揚,葵凰溪淺笑出聲,許多浮誇的美名讚揚她聽多,也習慣了。
“芹菜切的形式要分為兩種,家常橫切,我就用月牙形切法。”
一揮而就,砧板上的魚肉被她利落的撇到一旁,撮起一把芹菜就開始風馳電掣切起來,健步如飛,指雁為羹這是愚昧的方法,她要的是這份虔誠,膳食既要味具十全,更要體現它的價值。
不是有句老話叫做:慢著火,少著水,火候足時它自美。
茶於飯後,葵凰溪接下圍裙,一道絕美的花魚做好了,淼國是梅花國度,定然要有雪花的滋味。
她並指一揮,取之梅梢一點雪,渲染其中,郭知魚美,暗香湧動。
額上的梅花抹額異常的耀眼,舉止蓮花步踱在雪中。
椒炬殿,聚眾了權貴,歌舞悠揚,悠閑逸致飲酒的王上,支著下巴,抬起膝墊在龍椅上,威儀而腰金衣紫,不以麵示人,傳聞有言,王上幼時誤入池河,生了一場大病之後,臉就像糟了罪一樣,飽受煎熬,麵容駭人。
“情諸眾秀女入場!”
張德拂袖高聲朗叫,浮塵揮動。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>