葵凰溪輕頷首，爆紅著臉訕訕移開目光，從前似涼卻暖的春陽次第灑落，這兩年的天各一放，一種相思，兩處閑愁。耳邊噴薄的氣息微變，她頭也不回地伸出手接住白司寒淩空扔來的食材，“五色回聞，惠質正蘭心。”
細香蔥，朝天椒，鮑魚汁，生醋香油，蒜中生抽，食鹽均勻，食材搭配妥當，外加今日被設計後得到的何首烏，這次輸給墨薄元，她心底雖有些不服氣，但好在炒菜能讓她心情瞬間澎湃起來。
她橫刀切菜，茄子切成長塊，將鍋內水煮滾，將茄子放到蒸盤上，鍋蓋悶熱。
茄子一般隻能用來炒，還能打成肉沫，炒茄子很香，卻很容易上火，肉沫雖黏膩，但嚼勁不足，往往嚼得牙齒軟癱癱的。
這次她想弄個不一樣的，先蒸在炒，去上火促消化。
“小溪兒，把皮去了，茄子心蕊好吃些。”白司寒奪過她手中青釉，端到砧板上。
這妖孽常識不夠！
“茄子不能去皮，那它的營養就大大折扣了。”作為一個頂尖廚師，搭配食材營養和配料是主要的，不然如何抓住客人的胃。
白司寒蹙眉愁予，略略不解:“皮硬，蒸著軟不下。”
蒸發氣體的溫度在於火炭燒得旺不旺盛，火愈大，溫度就越高，茄子皮表麵硬，卻遇熱即軟，況且她不隻是單蒸罷了。
均炒三分，使茄子熏香，將蔥蒜切齊後，使其搗碎，細膩小塊後，放入青釉調配混攪，滲入少量醬油和醋，兌成汁液。
有醋有醬油有蔥有辣，攪拌在一起，指尖一沾，吸允口中，倒讓她想起家常鹽水來。
對於一個喜歡無事試味的廚師來說，膳食搭配鹽水在合適不過了。
可這道菜叫鮑汁茄子，調配失敗汁液要澆在茄子上。
茄子未炒，會失了熏香，她將鍋旁油水擱到一側，抬手托起鍋頭，均勻放油，油漬稍有躁動時，將蒸好茄子放入，轟隆抄起來。
白司寒附在身旁，時不時低眉順眼去瞧她臉龐上的容顏。
讓弄炊的人頭頂生煙，怎的感覺妖孽想幹壞事。
吃豆腐，弄抹春腮，胳肢窩癢癢不遏，她笑靨帶樂淚，萎了萎身子，“你幹嘛……好癢，別鬧，我炒菜呢！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)