“炸魚的時候,要把上麵的水擦幹,魚皮不能破的,知道吧?”
庖彘羞愧認錯,便聽公子又道:“其實你做得已經很好了,但是吧?我們要追求完美,完美,知道吧?精益求精,不要鬆懈,這條路還長著呢!你說對不對?”
庖彘心裏暖洋洋的,這才是他熟悉且敬愛著的公子呀!
若不是遇到了這位公子,窮盡此生,他也不可能知道,原來廚之一道,竟有這麽多奧妙!活著的每一天,都在探索未知的世界,這樣的感覺,真的好幸福啊!
不等他再說,白景源已經背著手走到了熬湯的鼎前,惦著腳往裏看了一眼,對那守在一邊的庖廚道:
“濃湯有濃湯的好,清湯有清湯的妙,這用來澆菜心的湯,要用清湯,把雞胸肉還有瘦豚肉剁成蓉,先把豚肉蓉放進去,等到浮起撈出,再放雞肉蓉,放兩次撈兩次,大概就差不多了……對了,菜心用針紮過了嗎?一定要用細針!不管什麽針,可別斷在裏頭……”
有庖廚小聲答了,公子這才滿意的離開庖屋。
庖彘的耳朵一直豎得高高的,直到公子的腳步聲遠去,他這才滿身幹勁,從案板下拖出個桶來,伸手一撈,便是一尾銀白色的扁長鰷(tiáo)魚。
他一定要為公子炸出完美的魚!
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“公子現在在做什麽?”
安排完明早啟程的事,任沂回到屋裏,伸個懶腰詢問候在一旁的婢女。
剛開始她隻是吩咐下去,若是公子那裏有事發生再報上來,現在吸取了教訓,已經變成了事無巨細隨時匯報了。
已經在嘉峪關停留太久,是時候離開了。
她恨不得立刻帶著這不省心的小子去陽城把事兒辦了,等交了差,她就解脫了!
如今她手下的馬匹全都打了馬掌,從陽城到鳳凰台,若是跑得快些,怕是要不了十天!想想就激動死了!
比起用嘴巴講道理,她還是更喜歡用拳頭講道理,可惜這小子,不是她可以用拳頭講道理的人,不想憋屈,隻能離他遠些!
“和以前一樣,去庖屋了。今日公子要吃炸鰷魚,還有開水菜心。”
婢女恭敬行禮,匯報的時候一絲不苟。
任沂擰眉,炸魚得用多少油啊!還有菜心,嫩倒是嫩,苦兮兮的,有什麽好吃的?
剛開始她還懷疑過,這小公子對吃食如此挑剔,是不是因為口味不合?
為了從他的飲食習慣裏找出點蛛絲馬跡,她一直派人盯著,後來發現這孩子隻是單純的挑嘴,不管是哪國飲食,隻要美味,一概來者不拒,她也就沒有關注太多了。
左右不是什麽大事,待問過婢女,公子除了去庖屋交代吃食的做法,並未做別的事,任沂這才點點頭,放心的泡澡去了。
馬上又要上路,得好好洗個澡,不然她一個女子,在野外總是沒那麽方便。
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“公子到底怎麽想的?”
與此同時,得知終於要啟程了,漁樵二老還有張元、季孟,正坐在一起喝酒,一邊喝,一邊聊,聊新出爐的熱乎事兒。
“張翁,瞧你這話問的!公子到底怎麽想的,我等哪能想得到?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>