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第四百九十五章 點心(2/2)

作者:越人歌字數:7520更新時間:2019-07-18 00:04:18

    劉琰那兒也聽說了田霖給五公主送吃食的事。

    呃……不知道為什麽她又想起陸軼曾經給送過的蘿卜湯來了。那湯用料可不算名貴,做法也簡單,但那是陸軼親手做的,而且還是陸軼外祖父的家傳菜譜呢。

    恰好桂圓問:“公主晚膳想用些什麽?”

    劉琰順口說:“蘿卜湯吧……”

    她聲音輕,桂圓沒聽清楚,又問:“公主說什麽?”

    劉琰回過神來,覺得有點兒不好意思,改了口說:“上次膳房的張太監做了一道蘿卜鴨子湯,味道清香不膩。”

    桂圓把這個記下,又問:“公主還想用點兒旁的嗎?”

    “旁的嘛……”劉琰想了想:“我記得前幾天膳房送的點心裏有一道綠豆糕,不是那種帶酥皮兒的,也不是外麵包著糯米麵的,並不很甜,吃起來一股綠豆清香。”

    桂圓記性很好:“是,奴婢記得,是綠豆方糕,糕的上麵印的是十二種花樣。”

    劉琰說:“嗯,就是那個,讓他們再做一份送來。”

    膳房其實不怕四公主點菜,四公主的口味一點兒也不刁鑽,她點菜也不會點那種過於新巧奇罕的為難人,讓膳房幹著急做不出來。這回點的湯也好,點心也好,都不難做,材料也易得。

    相比起來,麓景軒那邊兒就難伺候了,專有兩個太監跟著太醫學了怎麽做藥膳,可藥膳也好,一般的飯菜也好,不管送什麽過去,不管做得多精心,五公主也難得用上幾口。做飯的人喜歡什麽?當然喜歡那胃口好不挑食的人,遇著好吃的還懂得其中門道,會欣賞廚子的手藝。最不喜歡的嘛,五公主這樣的肯定是其中之一。

    所以五公主這邊,那就按著太醫開的單子來嘍,既不多一點,也不少一點,愛吃不吃,不吃也不是他們的過錯。四公主這邊,張太監可是著力巴結的,除了四公主點名要的綠豆糕,還多做了一口酥、荷葉糕這兩樣吃起來清甜不膩的,四公主不喜歡點心裏多擱油,尤其不喜歡擱香油。荷葉糕裏就一點兒油都沒放,糖也隻少少的放了一點點。

    果然小宋去把點心送過去之後,回來時帶了賞錢的,說,公主覺得荷葉糕做得不錯,帶著股荷葉清香,吃著爽口,晚上再做一道荷葉的菜肴,不拘葷的素的,做得清爽些。

    這賞錢小宋當然是雙手奉上了。

    張太監笑著擺手,這點兒賞錢張太監可看不上——到了他這個位置上,圖的就不是那點小錢了,膳房是個油水多豐厚的地方,張太監都混到了副管事,還能少得了銀錢?

    “公主還說什麽沒有?”

    小宋左右看看,壓低聲音說:“公主賞了荷葉糕,但是……公主讓人把綠豆糕好好裝了,看樣子是要送給旁人。”

    張太監本來懶懶的靠在椅子裏啜著茶壺嘴,一聽這話,身子就坐直了。

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