把外頭的野菊花全部收回去屋子裏放好,田歡就又在灶台上架上鍋子。
鍋子裏倒上半鍋水,水上用枯枝組裝一個簡單的蒸屜,灶膛裏開始燒火。
炮製人參,說起來過程簡單,但對火候以及蒸製的時間要求卻十分嚴苛。一旦有一點差錯,炮製出來的人參質量就大打折扣。田歡一點都不敢疏忽大意,就連燒火都不敢交給顧長水去辦,一切她都自己包辦了。
她一邊小心的掌控著灶膛裏的火候,一邊盯著鍋子裏的動靜。等到鍋裏開始上元氣的時候,她忙將已經浸泡洗淨的人參放進鍋裏,開始緩火蒸製。
這個蒸製的過程十分漫長,田歡卻一樣不敢懈怠。她雙眼死死盯著灶膛裏的火,確保火候沒有任何變化。
也不知道時間過去多久,她突然察覺到額頭上一暖。她嚇得一個激靈,抬頭去看,才發現是顧長水拿著那條帕子在給她擦汗。
她才鬆了口氣,衝他微微一笑:“你等得不耐煩了吧?但炮製藥材就是這樣,很能鍛煉耐心和耐力。”
“沒有。隻是心疼你,以前跟著醫館裏的藥師學炮製藥材的時候,你肯定吃了不少苦頭吧?”顧長水一邊繼續給她擦汗,一邊低聲說道。
田歡笑笑。“苦頭是肯定吃了不少,但我也樂在其中。而且每次也隻有看到我把炮製得漂漂亮亮的藥材拿出來,我爺爺才會對我露出笑臉。他老人家因為我爹隻生了我一個女兒,可沒少歎氣呢!”
顧長水聽了,他不由板起臉:“你雖然是女的,卻比好些男人都能幹。爺爺他不該對你這樣。”
“老人家嘛,總想自己辛苦打拚下來的家業有人一直傳承下去。我遲早是要嫁人的,那當然不猛滿足他這個願望。”田歡笑說道,“而且他也不是不疼我,隻是他覺得行醫做藥都是辛苦活,女孩子不該吃這些苦頭,所以才不樂意我去做這一行。但我真的偷偷跟著醫館裏的藥師學了,他也沒說什麽。每次聽到藥師誇我,他回到房裏還要偷笑呢!”
顧長水頓時也笑了。“我就說嘛,你這麽聰明能幹,誰會不喜歡你?”
田歡被誇得滿心歡喜,雙眼都笑成了兩隻彎彎的月牙。
有他在身邊陪著,小兩口一邊說話一邊給灶膛裏添火,時間不知不覺過得飛快。
一晃,一個半時辰過去,蒸製的時間到了。
田歡停了火,卻並沒有去動那個鍋子。
“人參嬌貴,蒸製的時候不能隨便加火撤火,停火後也要讓它自動的慢慢冷卻。不然,要是因為溫度急劇上升亦或是急劇下降,人參根須會破裂折斷,人參的質量也會大受影響。”她認真的向顧長水解釋。
顧長水也認真的聽了,然後他點點頭:“原來是這樣。那咱們繼續等等吧!反正剛才那麽長時間都等了。”
兩個人又一起小聲說上一會話,田歡才揭開鍋蓋摸一摸:“好了!”
她把人參撈出來,攤在洗幹淨的棉布上放好。“今晚上再晾一晾,接下來再晾曬兩天,這支人參就徹底炮製好了!”
等忙完這個,天早已經黑沉沉的。現在都大半夜了。
兩個人忙了一天,又累得上下眼皮直打架。
顧長水今天多留了個心眼。傍晚田歡做飯的時候,他就去四周圍找來一些大小適中的石頭。現在他把這些石頭壘在屋子裏,圍成一個小圈。灶膛裏今天做飯、炮製藥材燒出來的炭條全被他搜集起來,現在全都放在小圈裏重新點燃。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>