田歡滿意頷首，她連忙吩咐顧長水：“你把蝦子肉剝出來。”
再對晚哥兒道：“你去燒火。”
“好。”
父子倆聽話的各自分工。田歡也舀了小半盆麵，加水和勻然後等著發酵。
然後她就回去灶上，將鍋子洗淨，然後倒入清水等燒開後，加入一小把洗淨的菠菜焯水。
待菠菜斷生變軟後撈出來，田歡再隨手遞給顧長水。“把它搗爛成汁。”
顧長水接了菠菜，就將已經剝好的蝦肉遞給她。
田歡取出來一小部分蝦肉剁成肉糜，再和切碎的胡蘿粒絲拌在一塊，稍加調味後放到一邊。
此時麵發得差不多了，她就取出來一坨麵，加入菠菜汁揉好後擀開，麵團就被染成青綠色，色彩嬌豔得很。
將麵皮擀成薄薄小小的一片，田歡拿起筷子夾了一小坨拌好的蝦肉胡蘿卜餡料，包成隻有大拇指指甲蓋大小的小餛飩。
轉身她再在鍋裏燒水，把小餛飩下鍋煮熟了，然後撈起來遞給顧長水。“先喂飽你的寶貝閨女吧！”
這小餛飩少油少鹽，麵皮也被菠菜汁給染成了鮮亮的青綠色，看起來小巧漂亮，很能勾起人的食欲，最適合聰姐兒八個月大小的小人兒吃。
顧長水趕緊接了，他夾起一個吹涼了遞到女兒嘴巴，早等得著急的聰姐兒趕忙張大了小嘴，啊嗚一口就是一個。
嚼吧嚼吧幾口，她就把餛飩咽了下去，然後又朝著顧長水張開小嘴，眼巴巴的看著他。
顧長水見狀，他一顆心都化了，趕緊又給女兒喂了一個。
眼看妹妹吃得這麽香，晚哥兒都開始治不住的咽口水。
田歡就摸摸兒子的小腦袋。“有你的呢！”
她就將剩下的半碗小餛飩裝好了遞給晚哥兒。“你先吃著墊墊肚子。”
“謝謝娘！”晚哥兒趕緊接過小碗，小家夥吃得開心得不得了。
好容易將孩子的兩張嘴都暫時堵住了，田歡忙又回頭。她再手腳利落的擀出來幾塊巴掌大小的麵餅，打幾個雞蛋攪勻了，再將剩下的蝦肉切成小塊，和雞蛋攪拌在一起，稍稍往碗裏加入一點水一點鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
然後，把鍋子洗淨燒幹後倒入一點底油，在油溫五成熱的時候，將麵餅放下去，隔一會翻個麵，等到麵餅熟透了，田歡再用勺子舀起一勺蝦仁蛋液，均勻的塗抹在麵餅上。
就著麵餅的餘溫將蝦仁蛋液給烘熟了，田歡就拿起筷子將麵餅一卷，做成小小的雞蛋蝦仁卷，出鍋。
這麽連做了二十個蝦仁蛋卷，放到砧板上稍稍放涼後，田歡再拿起菜刀把蛋卷切成手指厚薄的小卷，然後分裝成三份。
“好了，吃吧！”
三個人一人端上一份，開始大快朵頤！
聰姐兒的一小碗蝦仁餛飩早已經吃完了。眼見爹娘哥哥又開始吃東西，她趕緊又眼巴巴的看著顧長水。
顧長水哪裏受得了女兒這樣的攻勢？
他就悄悄的將自己碗裏的蛋餅咬下來一點喂進女兒小嘴裏。
好在剛才那一碗小餛飩已經把聰姐兒給喂得差不多了，現在她再吃上幾口就飽了。
其他三個人將蛋卷全部消滅幹淨，他們也終於把肚子給填飽了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>