貓狗認命，海瀾之也認命，隻有旁觀者比碧，笑得肩膀一顫一顫的。
“碧碧，”魏阿綺扭過頭來，開始給比碧安排差事，“生炭爐，我們開始吃火鍋！”
比碧聞言，雙眼放光，叫囂了半晌的肚子，此刻鬧騰得更加歡實了。
李二狗子和王野貓子也不再糾結什麽男子女子之事了，炯炯的目光投向魏阿綺，仿佛在說：“主人，主人，求投喂！”
“你倆去將靠牆那張桌子，抬到屋子中央來吧。小心些，桌上的碗碟裏都是提前備好的生食，別掉地上了。”魏阿綺好笑地朝貓狗二人吩咐道。
倆人忙不迭地便開始動作起來，極盡示好的模樣，就差伸出舌頭，哈哈哈地吐氣了。
甫一掀開蓋在桌上的絲綢桌布，貓狗二人都不約而同地驚呼出聲，在這不起眼的角落裏，居然藏著這般豐盛的食材。雖都是生的，兩人還是不自覺地咽了咽口水。
出身貧寒的他們，哪有機會一次性見到如此繁多的品種。雖不曉得魏阿綺要如何烹調這些食材，但想到即將一飽口福，興奮地頭發絲兒都在飛舞。
果然，跟著皇太女殿下混，酒菜管飽！還是巨美味的辣菜！
桌上層層疊疊擺放著的盤碟裏，葷菜素菜琳琅滿目。素菜有芋頭、蓮藕、菘菜、薺菜、竹筍、絲瓜、茭白等，全都處理得幹幹淨淨，芋頭上甚至還有雕花，蓮藕、絲瓜這種瓜類和根莖類的蔬菜，還切了片狀和滾刀狀兩種款式。葷菜有青魚、雞鴨鵝肉、魚丸、雞爪、鴨血等，那兩大盤片得極薄的羊肉和牛肉，甚是吸引人的目光。除此之外，桌兒上還有兩大碟未下鍋的餛飩和手擀麵、兩瓷瓶的米酒以及幾副杯子碗筷。
將砂鍋置在生好火的碳爐子上，魏阿綺又開始忙碌起來。
起鍋熱油，放入切好的蔥薑爆香，再用幹淨的勺子，一邊心疼著一邊挖了好幾勺的底料和紅油，放到鍋中。然後加入花椒、適量鹽、牛骨高湯煮開。
鍋裏的紅湯咕嚕嚕地煮開，又是一陣香味四散開來，不似炒製火鍋底料時的那般嗆鼻，但濃鬱的辛香一絲未減。
湯汁煮開後，魏阿綺又往鍋裏加了些酒釀和一塊糖霜提鮮。
約莫半盞茶的時間後，魏阿綺便在廚房內四人的目光注視下，端起桌上的那三盤雞鴨鵝肉便往鍋中倒去，想了想又似覺得不過癮，一盤接著一盤地下了好多素菜。
四人恍然，這不就是大鍋燉嘛！
“這可不是大鍋燉，這叫火鍋。”魏阿綺仿佛能讀懂他們的心思一般，開口解釋道，“大鍋燉是將所有的葷菜素菜煮好一並上桌，這火鍋是邊煮邊涮邊吃的。這吃火鍋的時候兒啊，既是舌尖上的滿足，又是團圓其樂增進感情的絕佳機會！”
“來，都跟著本宮，根據自己的口味打幹碟兒。”魏阿綺給一人塞了一副碗筷，行至方才自個兒親自準備的調料前。
兩勺香蔥兩勺醋，一撮薑末兒拌腐乳，再淋上小半勺解辣的香油。
魏阿綺再次歎息，為啥沒有蒜啊，吃火鍋沒有蒜泥這位好搭檔，香味豈止少一半。
除了魏阿綺碗裏加的，她還準備了鹽、香菜末、麻醬、花生末等以供挑選，雖然她不吃，但也不能剝奪小夥伴們解鎖新口味的權利。
不同的調料組合在一起，會給味蕾帶來不一樣的刺激與享受。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>