李氏笑道：
“是啦！今兒看畹兒這丫頭，倒是更出息了，和平日見的孩子真是兩個樣，瞧著就靈透，我看張家的兩位少爺，對她很是照顧，將來就是說給這兩個，也是好的”
劉三舅點點頭道：
“不過，大戶人家多不能同姓聯姻，橫豎尚早，也不急在一時”
正說著，就聽見門外的夥計喊道：
“劉掌櫃，及第街張府的吳管家來了”
劉三舅一聽，急忙迎了出去，果是吳進來了，因吳進素日裏和張家走的近，所以和劉三舅也是相熟的，張府廚下使喚的麻油，也都jiāo給劉三舅供給。
劉三舅忙寒暄一陣，將他讓進後麵堂屋，李氏去泡了兩杯茶端上來，就自去前麵張羅了，劉三舅道：
“這都快晚飯時候了，怎的想起來我這裏？”
吳進笑道：
“還怕你們關了門，急急忙忙就跑了來，隻因我們家老太爺吃了少爺做的那個層層蘇，甚是適口，說明而一早仍舊吃哪個，讓我來尋那什麽芝麻醬來了”
劉三舅笑道：
“都是博惠出的鬼點子，您回吧，明兒一早，我就讓夥計送到府上，一準兒誤不了事兒，另外，博惠說了，這芝麻醬還可伴些清慡的菜蔬吃，最是慡口去火，您不妨讓府裏的廚房試試”
吳進站起來：
“那好，我們老太爺吩咐了，以後這個就填入每月的供給裏，送麻油帶著芝麻醬一起就是了”
劉三舅忙謝了，送了吳進出去，也到了關店門的時辰，吩咐夥計上了門板，對李氏道：
“我去妹妹家裏走走，你不用等我吃飯了”
再說蕙畹，得了麻醬回去，回想起前世裏吃的麻醬麵，不禁勾起了饞蟲，想了想，到廚房去問掌灶的婆子，今兒晚上的菜單。這時節，雖是天，畢竟沒有大棚，很多新鮮菜蔬是沒有的，不過是些麵食和一些簡單的燉菜，蕙畹瞧了一圈道：
“今天晚上，主食就吃麵好了”
說著，指揮著婆子做了起來，古代的麵條都是純人工製作的，大大的擀麵杖，把硬硬的麵皮趕得薄薄的，切成細條，勁道又好吃。把麻醬用鹽和水調開，炸了香香的花椒油，把那地窖裏的白菜拿出來，隻要嫩幫，細細切了絲，用水焯了，用麻油和鹽拌好就成了，即簡單又清慡。
到了擺飯的時候，三舅來了，劉氏添了一幅碗筷來，又拿了一小壺酒上來，把飯菜擺在堂屋桌上。張家向來是一家子坐在一起吃飯，這令蕙畹覺得很自在。麵最後上，先上來的是幾個平日裏的葷菜，蕙畹對那婆子道：
“媽媽，您把我剛才伴的那碗白菜絲，裏麵在放些調好的芝麻醬端過來，給爹和三舅下酒"
婆子應一聲去了，不一會兒，一大碗白菜絲就端上來，白菜絲切的很細，晶瑩剔透的很漂亮，上麵倒了一些調好的麻醬，蕙畹指揮博文拌勻了，三舅夾了一筷子，嚐過後點點頭：
“的確好吃，真想不到，隻這樣簡單的拌菜，竟這樣清慡，畹兒說的不錯，這芝麻醬拌菜很入味”
蕙畹抿嘴笑了：
“三舅，後麵還有呢，今天我讓廚房做的麻醬麵，一會兒您嚐嚐，這也是麻醬的好處”
這一說，劉三舅和張雲卿都放下酒杯，說現在就要吃，劉氏笑道：
“她一個小孩子家，看了不知哪裏尋來的歪書，瞎鼓搗出來的東西，你們還真當回事兒呢”
劉三舅搖搖頭道：
“這丫頭說的頭頭是道，而且，果真都是有道理的” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>