第40章 認可

杏花村離鎮上不遠，很快江氏就買著程玥需要的東西來了。 程玥開始在廚房準備起來了。 午飯她打算做三菜一湯再加上一個魚皮花生。 湯就是野菜雞蛋湯，江氏喂的雞生的蛋基本上都是給家人吃的，都沒去賣過。 現在是春天，野菜倒是好找得很。 然後再做一道香酥排骨，熗炒卷心菜，酸辣土豆絲。 排骨是程玥讓江氏去買的，在古代排骨瘦肉比肥肉要便宜得多。 而且，程家人也是昨天才欠了一屁股的外債，以往的話，去賣肉來添菜是常有的事情。 蒸好了米飯，就開始做魚皮花生了。 打兩個雞蛋放入麵粉裏，加上一點白糖和鹽，慢慢加水，攪拌均勻，搓成一團，蓋上蓋子，醒一刻鍾。 把剝好的花生米用小火炒熟。 等麵團醒好了，就捏成一個個拇指那麽大一點的麵團，將花生米放入麵團裏。 再熱油，將包有花生米的麵團放入油鍋裏炸至金黃。 炸好後，瀝幹水分，放入盆中。 魚皮花生就做好了。 “大哥，大嫂，你們嚐一下，看味道怎麽樣？” 程玥開始做菜了，花生也差不多冷卻了，她便讓程文夫妻倆嚐嚐味道。 “嗯！這個味道可以，當作小零食，又香又脆，當然，下酒也很好。” 顧雪蘭吃了幾顆之後就不吃了，對程玥說道。 “妹妹，好吃！妹妹，好好吃！” 程文卻是愛不釋手，一顆接一顆，還不忘給程玥評價。 “相公，別吃了。等爹娘回來了再吃。” 顧雪蘭趕緊拉住程文。 這一盆都被他一顆一顆的吃了好多了，再吃下去，絕對要不了多久就吃完了。 “噢，好的，娘子。” 程文抿抿嘴，眼睛看向那盆裏的花生，小眼神裏寫滿了我想吃。 “大哥，你要想吃呢，一會兒咱們午飯吃了再做好不好？” 程玥看著程文這樣子就想笑。 “好的，妹妹。妹妹真好！妹妹，下午我幫你揉麵，我知道怎麽做了。” 程文開心地道。 “好。那我就謝謝大哥了。” 魚皮花生做起來簡單，她倒不覺得程文說了假話。 “阿玥，我看下午咱們就把花生給剝出來，然後加把勁，看看明天能不能去賣。” 顧雪蘭捏著下巴，思考了一會兒說道。 “大嫂，我就是這麽想的。豆子我也泡得足夠多的，能夠做出一大背呢。就是麻辣肉絲還不能明天賣，剛就喊娘買了一點瘦肉回來。” 程玥道。 “沒關係，咱們可以先賣兩種試一試。對了，阿玥，這魚皮花生咱們要怎麽賣？” 顧雪蘭已經完全認可了程玥做的吃食，不僅僅是因為魚皮花生，就那準備做午飯的香辣排骨她聞起來就香，嚐了一塊就更加認可了。 “咱們用油紙包著，一包放個四五十粒，賣十文錢一包成不？” 程玥想了想，說道。 “十文會不會多了啊？” 顧雪蘭沒想到程玥定價這麽高。。 “不多，隻要好吃，賭坊那裏麵的人肯定會買的。他們不差這十文錢的。”