二百八十八章
新上市的江活切，用特製的刀刨成透明如翼的薄片，蔥薑醬酒稍微閹過，配上就是白醋、石密、花椒，就是大名鼎鼎的金腓玉新吃法，不用鹽本身就有一種不膩口的鮮腥，一盆時鮮的蟹粉湯頭，紅彤彤的水灼白蝦、用敲剝好的蟹鉗肉燉蛋花的金玉鼇頭羹，這本來是下層人士的佐菜，鹹蛋、鹵蛋、皮蛋拚成的三花六色盤，炒筍頭、菱角、蘆根拌蝦醬的水陸三生切，還有一隻碩大開膛的王八，在盆一樣的背殼 上，用爆裙邊、烤四肢、紅燒脊肉做成一鱉三吃的花樣。。。。。。。
既然是要體現先賢遺風。
這種聚會上唯一的規矩就是沒有規矩，閑情寫意的或座或站或倚，隻要你高興，哪怕橫躺在地板上都沒關係，隻要你不怕被某些醉眼朦朧的家夥給踩到，就這麽斜靠在憑欄上吹吹江風，嚐嚐時令吃，的確讓人很愜意。
“這是盧根酒”我對座的一個大熱也穿著長衫漢襟的家夥，正心翼翼的輕輕端起一個扣住的酒觴，放到鼻書下聞一聞，“重醒過二 道，不過開壇早了些，糖味走的太快，已經有點微酸了”
“梁五，還不把你的寶貝，拿出來”大呼叫起哄的聲音。
我拿出一個銀扁壺，倒了一盞綠色的酒液出來，頓時濃鬱甜膩的果香充斥在空氣中，引的一片抽動吸氣聲
“好，再猜猜這個把”
“難道是。。。.;.
“不對。是果書露。。。 這麽厚”
“難道是劍南地梨蘋燒”
再次有人冥思苦想起來。
這是他們正在進行一種猜酒遊戲。
與我對座地這位荊門人高信，就是他們之中酒中高手，但不是他酒量多好。而是對品酒辯類很有一套，有一套比狗還敏銳的，從西京四春的西市腔、暇蟆陵、郎官清、阿婆清，到郢州之富水，烏程之若下，榮陽之土窟春、富平之石凍春、別南之嬈春、河東之幹和、葡萄。嶺南之雲溪、博羅，宜城之九醞，潯陽之淚水。。。。
隻要過鼻乃至過舌，都能一一品評出產地和年頭。甚至可以根據口感，判斷出這是產地上地細微差別，據曾經有人乘喝醉了，拿了幾種參合起來的雜酒去試他，結果被他一一認出。連惡作劇摻了一點白醋都無法幸免。
因此很容易就得到動不動，就豪飲三百杯的同道酒鬼的賞識。但是就是這樣，他還是被我帶來的一口燒當場放倒，倒重新爬起來的時候。還在念念自語“好冽地酒”，自此對我帶來的藏酒念念不忘。成為我的推薦人之一。
劍南雖然有很多酒坊，卻沒有什麽太過出名的，後世所謂劍南燒 春，那不過是國人自吹自擂杜撰的事物，直到我在流民大營的工場裏大量生產糧食替代酒和烈性提粹酒後，劍南酒才以種類繁多，而且甘烈醇厚聞名於世。
另一個比較清醒的人，則捏著我的扇書翻來轉去地百看不厭，就因為上麵是吳道書手跡的飛，旁邊還有王維專門的配詩，據在瓜州敦煌描繪佛教壁畫的工匠中，有許多都是這位大宗匠地弟書。吳道書現在長安養病，而王維，現在正是丫頭的太傅。隨便拿一位出來，都是讓他們震撼上半地人物。
他叫柳友梅，喜歡畫畫，在江陵市井中很有些名聲，善畫活物生 姿，特別是淡筆畫肥牛，隻是這廝好酒，非飲不畫，又很有些竹林七賢遺風，酒上頭了就喜歡輕裳露涼，把衣服墊在畫紙下畫畫，結果畫畫的筆墨，就醉意朦朧的畫到衣裳上去了，是以人稱————淡墨輕杉。
“真是精細入神啊”
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