和顧鯉嬉鬧完，家仆也是把二人的午飯端了上來。常安陪著顧鯉吃完飯，監督著她喝完了藥，就準備去廚房處理一下毛肚了。
顧鯉見他要出去，便問：“常郎你去哪裏。”
“去廚房，怎麽了？”
“我也要去，”顧鯉有些不滿地嘟了嘟嘴，“我今天上午都是乖乖聽常郎的話，待在房間裏沒有出去過。都要悶死了。”
常安笑了笑，便寵溺地說道：“行，那顧娘就穿上棉襖，我帶顧娘出去透透氣。”
顧鯉頓時喜笑顏開，滿是討好地說道：“我就知道常郎對我最好了。”
“臭屁精。”常安笑著微微搖頭，而顧鯉嘿嘿笑了兩聲，手腳麻利地穿上了自己的棉襖，屁顛屁顛地就跟著他出去了。
二人來到廚房，常安就讓人把自己午時買的毛肚拿出來。很快，家仆就端出了一個大碟子，顧鯉從常安的身後探出自己的腦袋，看見碟子裏那一團有些發黑地東西，看得是眼皮直跳。她拉了拉常安的衣袖，問道：
“常郎，這是什麽？看上去好奇怪啊。”
常安接過那個盤子，解釋道：“這叫毛肚，是牛的胃。”
“啊？”顧鯉登時就有些嫌棄地皺起自己的小眉毛，“難道我們到時候要吃這個嗎？”
常安此時感覺到有些不對勁，扭頭看向了顧鯉，隻見顧鯉一臉心疼看著自己，說道：“常郎是因為要養我沒錢了嗎？若是常郎沒有錢了的話，我......我也有攢不少銀兩的。”
常安眉毛一挑，心裏登時就樂了，他抽出一隻手輕輕地敲了一下顧鯉的頭，笑罵道：“小家夥你在胡思亂想什麽呢！你家常郎有的是錢，別在這裏咒我。”
“那這個......”顧鯉這才指著常安手裏的毛肚，有些難以置信地看著常安，隨後又伸出手摸了摸常安的額頭，有些疑惑地說道：“不對啊，也沒發燒啊。”
“別瞎琢磨了，你就等著瞧好吧。”常安笑著搖搖頭，不再多說什麽，轉過身就把毛肚放到了灶台上，隨即就讓家仆來生火、觀摩學習怎麽處理。
常安在等水溫的時候，拿過廚剪把毛肚剪成了一片一片的，見水燒了差不多後，他就把毛肚丟到了熱水裏，然後在心裏從一默數到三百後，就把毛肚從鍋裏撈了起來。又將毛肚丟到事先準備好的溫水裏麵，用粗布搓著毛肚的表麵，將上麵的黑膜去除。
常安又換了一盆溫水，拿過廚剪，剪掉了一些有雜質了部分。最後放入第二盆冷水裏，抓了幾把粗鹽，又開始揉搓了毛肚一頓。然後又換來了第三盆溫水，在裏麵加了一些麵粉、醋和生薑，揉搓了一頓後就放在水裏，任由它浸泡一會兒。
見常安沒有動作了，顧鯉就問：“常安，這是弄好了？”
常安搖搖頭，說：“等一會兒先。”
等了莫約十分鍾，常安就又換了盆水，揉搓清洗了一頓後丟入了鍋裏。鍋裏隻放了一點水，然後常安吩咐家仆道：
“等裏麵的水幹後，記得觀察一下毛肚，確認都幹了之後就拿出來，放於陰涼處好生保存著。”
“是，公子。”
做完這一切，常安就帶著顧鯉回到房間裏去了。兩個人就在房間裏，繼續做著自己的事情去了。
因為常安定製的鍋這兩天還在打造著，所以這兩天顧鯉並沒有吃到真正意義上的火鍋，而是裝著熟食端來的暖鍋。
而到了與鐵匠約定好的那天，常安從國子監放學之後就直奔東市的鐵匠鋪去了。一來到鐵匠鋪，鐵匠就走了過來，欣喜地說道：“客官，前兩日您要的銅製暖鍋我已經做好了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>