秦興雲今天一大早就去上朝了,若琦閑來無事,所以就想著前些日子不是說要給他做自己的家鄉菜嚐嚐麽?
所以說幹就幹,秦興雲上朝後,若琦就直接奔去廚房,準備今天大展身手。
王府的廚師廖師傅,正在廚房裏忙碌著,看見一衣裙靚麗的美女進來,沒仔細看清楚來人,便大聲嗬斥:“出去出去,閑雜人不得進來……”
“廖師傅,你看看我是誰……”若琦輕快地打著招呼。
廚師廖師傅抬頭一看,頓時嚇得連忙彎腰拱手:“王……王妃,小的有眼不識泰山,不知道是您大駕光臨,莫見怪莫見怪……”
“沒事,我看看你在忙啥?”若琦好奇地走過去看。
“我在殺魚呢?準備燉魚湯給您和雲王喝……”
“哦,這樣啊,你不用做了……”
“王妃不要啊,不要遣散小的,小的有眼不識泰山不知道是您……”廖師傅一邊打自己耳光一邊害怕地說道。
“誰說完遣散你,我的意思是今天午膳你不用動手做了,我親自做給雲王。”若琦看著他緊張的樣子,覺得甚是好笑。
廖師傅見若琦如此說,連忙用一隻手擦汗,一隻手摸著自己打疼的半邊臉,“哦,這樣啊……我還……還以為不要我做了。”
若琦看他緊張模樣,噗嗤一聲笑出來:“廖師傅我們都有什麽食材在廚房呢?”
“王妃您看,有魚、雞、雞腿、豬肉、羊肉……”
若琦看著廖師傅介紹的食材,心裏想著,這王府就是不一樣,食材這麽豐富,要是普通人家,估計隻有一兩樣。
“不錯不錯,食材很豐富,夠了……廖師傅,我要麻煩你幫我打下手,先幫我把那個硬饅頭掰成碎片,然後放加一勺白糖,翻炒、碾碎成小塊。”
“啊,王妃……這個饅頭是用來吃的,炒饅頭小的沒聽說過……”廖師傅驚訝地說。
“我今天要做一些你可能沒見過的菜式,沒事我會做菜,你按照我說的做就行……”若琦以前在現代生活的時候,經常都是自己做飯吃的,所以做菜一點也難不倒她。
“廖師傅,這個魚要切片……”
“廖師傅,這個雞腿肉幫我去骨,放蔥薑、一點點酒煮熟晾涼……”
若琦一邊調製著手上的醬料,一邊指導著廖師傅做準備工作。
“王妃,您確定您會做菜麽?我活了幾十年,可沒見過這樣做菜的……”廖師傅看著手中的饅頭皺著眉頭問,一副不相信的神情。
“會啊,我是廚神,什麽菜都會做……”若琦很自信地誇起自己來。
“嗬嗬嗬……”廖師傅被逗笑了。
沒一會,廖師傅按照若琦的說法,將麵包炒好碾碎,捧起來就一陣聞,“好香……好香啊……”,這下,廖師傅終於是相信若琦了。
接著,廖師傅幫忙將魚切片醃製好。切好以後,若琦就開始煮第一道菜,酸菜魚。
鍋裏放入蔥薑蒜醬料翻炒出香味,再加入豆芽、白菜、酸菜等一些配料煮出味道,最後把魚片放進去煮熟,一份熱氣騰騰,香氣四溢的酸菜魚就做好。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>