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第724章 炸雞配可樂2

作者:安向暖字數:2036更新時間:2020-12-01 00:13:45
不僅是主廚傻了, 其他人也懵逼了! 我滴個乖乖,這姑娘力氣也太大了吧! 而且,為什麽轉眼之間,她就做出好幾道菜了?! 怎麽感覺…… 她一個人的效率,比他們幾個人加起來還要高呢…… 主廚臉色變換,陰晴不定。 他本來是一家五星級酒店的副主廚,被這家私房菜館的店長挖來的,福利待遇都很不錯。 久而久之,不免有些怠惰。 比如做菜速度,下降了很多,好在私房菜館平日裏人流不大,倒也不明顯。 如今有了相宜一對比,就顯得他…… 太慢了。 看直播的觀眾也發現了。 ——【臥槽!宜妹是八爪魚嗎!這手速絕了!】 ——【她的統籌意識才是真的強,我的媽我有這腦子,我數學還會考不及格嗎??】 ——【那個,你們有沒有覺得,其他廚子做飯好慢啊,相宜都炒幾個菜了,他們還在那兒弄涼菜呢】 ——【你不我沒注意,一還真是……e,幾個人還沒有相宜一個人快】 … 主廚為了挽回自己在眾人麵前的地位,冷著臉道:“你們兩個切墩兒的,速度快一點!別磨磨蹭蹭的!” 催歸催,他還不忘內涵相宜一句:“也別盲目追求速度,畢竟我們這裏是高檔的私房菜館,飯菜的擺盤一定要精致,炒成大鍋菜的水準,客人會很失望的……” 主廚對自己的調味、擺盤技術還是很自信的,畢竟也吃這碗飯幾十年了,真本事還是有的。 可是, 當兩名廚工過來端菜,分別端了一道他的涼菜和相宜的涼菜。 巧的是,兩人做的都是一道涼拌素什錦,選取的菜品也類似,都有豆皮、胡蘿卜、土豆、黃瓜、金針菇、蓮藕等食材。 主廚的擺盤,是圍成了一道圓圈,每道菜占了一個位置,還用蘿卜刻了花做裝飾。 雖然精致,但是……審美略顯土氣。 相宜的擺盤,是弄成了一個太極的圖案,最下層的食材切絲,上麵食材切丁,再撒上了花生和芝麻加以點綴。 簡簡單單,卻匠心獨運,看上去不知怎的,就是比主廚的擺盤要好看! “這姑娘弄得還挺好看的啊……” “是啊,色彩搭配的真好看,好和諧啊!” “……” 人都有慕強心理,幾個廚師也不例外,忍不住誇起了相宜。 這一誇,反倒是激怒了主廚。 “你們懂什麽!幹活是用手還是用嘴?還不趕緊做菜!!” 眾人立刻噤了聲。 然而,當主廚剛做到第三道熱菜的時候,相宜那邊……已經做到第六道了。 且,還順手做了些豆乳盒子、布丁等放到了冰箱裏,留著當飯後甜點。 相宜算了算,上的菜差不多夠吃一會兒了,於是倒了一鍋油,開始做炸雞。 雞肉在她最開始做涼菜時,就已經醃上了,麵粉、澱粉、蛋液、蜂蜜等混合拌勻,將鮮嫩多汁的雞肉丟在裏麵滾上一圈,浸入油鍋…… “滋啦啦——”炸物特有的聲響,透過頂級收音設備,傳到了每個人的電子設備上!
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