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第65章 中華廚藝(2/2)

作者:江策丁夢妍字數:5080更新時間:2020-06-17 04:30:48

    在眾人的嘲笑聲中,聶錚不卑不亢,淡定從容的說道:“身為廚師,幾條手臂不重要,重要的是做出來的菜好不好吃。有些人雖然四肢健全,但做出來的菜如同糟糠,難以下咽。”

    蘇中元收起笑容,問道:“你什麽意思?你是說你做菜比羅伯特先生更好吃?你算個什麽東西,敢在這大放厥詞?羅伯特可是上過......”

    沒等他說完,聶錚淡淡說道:“中華文明五千年,曆史久遠、地域遼闊,在這片廣袤的土地上有著數以萬計的菜肴品種,數不勝數。就算是同一種菜,在不同的地域也有不同的做法跟味道。”

    “隨著時間的推移,光是菜係就分為川、魯、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八個種類,細分下去更是錯綜複雜、整理不清。”

    “做菜的技藝、方式、廚具,全世界加起來都不及中華百分之一。最優秀的廚師,永遠都隻會是中華廚師。”

    “你找一個做西餐的洋鬼子來中國裝腔作勢,簡直是貽笑大方。他們西方的那一套,在我們中華廚藝寶庫內,簡直不值一提,手法落後、技藝平常、味道種類更是屈指可數。即便上過美食雜誌又如何?外國人的破紙一張,用得著跪舔嗎?”

    蘇中元被噴的啞口無言,不知道說什麽才好。

    江策暗暗發笑,他沒想到聶錚還挺能說的,這不奇怪,在其他方麵或許聶錚沒有話語權,但在廚藝方麵,他比任何人都有資格說話。

    蘇中元氣得渾身哆嗦,又無力反駁。

    羅布特走了出來,用帶著外國口音的國語說道:“嘴皮子再好,沒有實力支撐也隻不過是跳梁小醜,誰做的飯菜好吃,試一試就知道了。”

    “對!”

    蘇中元問道:“那個…‘獨臂大俠’,你敢跟羅布特先生比一比嗎?”

    聶錚昂著頭,“有何不敢?”

    “好,現在立刻就做,我倒要看看你這個一隻手臂的家夥,何德何能敢如此口出狂言。”

    立刻,眾人紛紛讓開空檔。

    羅布特跟住手準備廚具、食材等等,而聶錚隻有一個人負責一切,不需要任何人的幫助。

    很快,二人就開始了各自的菜肴烹飪。

    別看聶錚隻有一隻手,但技藝絕對高超,很多人兩隻手都辦不到的事情他一隻手就能處理的非常完美。

    跟羅布特不同的是,在每次做菜之前,聶錚都要仔細觀看老太太的反應、狀態,並詳細詢問蘇琴、蘇洪文有關老太太的情況。

    大概一個小時之後,二人先後完成了各自的菜肴。

    羅布特準備了滿滿一桌子的豐盛菜肴,而聶錚到頭來隻端出一個像是酒壇子一樣的東西,放在了桌子上。

    蘇中元看完就樂了,“喂喂喂,你這是做的什麽菜啊?醃鹹菜嗎?窮酸鬼就是窮酸鬼,做的菜都透著一股子又窮又酸的味道。”

    聶錚平靜的說道:“菜,沒有貧賤富貴之分,隻有好吃跟難吃之分。”

    “嗬嗬,嘴倒是挺能說,我倒要看看你這破壇子醃鹹菜,怎麽比得過羅伯特先生的豐盛佳肴!”

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