我們學校有個分銷店，是我一個同學女同學爸爸開的，下了課沒事兒就到分銷店去幫家裏打煤油，稱鹽巴，要是爸爸回來的話，還要給他打白酒。我最愛站到分銷店窗口前，他們店裏的那柴米油鹽醬醋茶的香味兒，我都要深深的去吸幾口那個味道。有時候替家裏打油稱鹽巴的都要燒幾分錢幾毛錢的烙鐵，5分錢可以買一顆或者兩顆糖果吃，糖果吃在嘴巴裏香噴噴的。舍不得把它咬爛，慢慢抿到化完了為止。要是打了酒的話，回家一路都要一搖，看那個泡泡在酒當中翻滾，聽爸爸說這個酒花越多酒才越好。所以說我特別愛搖酒花。
有一天上午11點放學，我飛快的往家裏跑，我站在山頂上那個黃果樹那兒，老遠就聞到了別人家裏的臘肉臘油炒出來的香味兒。我聞出來了是人家中午用臘肉臘油炒油炸子拿來下麵條吃的那個味道。我好羨慕別人家裏有人做飯，而且還自己想吃什麽就做什麽吃，我們家裏的臘肉臘油放到那兒卻吃不成。因為我媽老叫我們做稀飯。她想吃稀飯拖累的我們成天跟著吃稀飯。隻有星期六星期天才能改善一下夥食。我就晚上我就跟我媽說我聞見別人家裏用臘肉臘油炒了拿來下麵條，好好吃啊。我爬上那個放糧食的櫃子上麵去看我們掛的臘肉。星期六星期天哥哥回來了，我們就要割一些臘肉香腸的下來炒菜吃。所以說也隻有三四刀臘肉了。我看有一刀臘肉上都有兩條蛆了。雖然媽是用那個薄薄的塑料薄膜把它捆好的。但架不住天氣太大了，然後久了沒吃掛在那裏：“媽，你看嘛，還剩三四刀肉你舍不得讓我們吃這個臘肉，上麵都長蛆蟲了哈。”我看著兩三條蛆蟲在那肉上麵蠕動，還打了一個寒顫。我媽爬上櫃子來看了一下說：“哦，才剛剛長蛆蟲，沒關係用酒洗泡一下煮了吃還是一樣的哈，”那天晚上我媽也把那個肥臘肉拿來炒成油渣子讓我們下麵條吃。媽用酒把它洗了幾次，然後摻水到鍋裏麵，水裏麵還倒了一些酒拿來煮一下。最後拿來炒了下麵吃，哎呀，真的是還是一樣的香啊。媽對我和姐姐說：“以後你們要吃你們就煮了吃嘛，我又沒在家裏煮飯，我都在地裏幹活，你們想吃啥就煮啥”所以說最後我們煮幹飯的時間開始多起來了，晚上時間是最多的，我們就用銻鍋蒸燜燜幹飯，媽教我們怎麽燜幹飯。上麵切上小臘肉顆粒放一點鹽，這個蒸出來就是油油幹飯。鍋巴都是香香的，脆脆的。有時候銻鍋底部就弄一點菜油。蒸出來的不會巴鍋又好吃。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>