盡管有些地理名稱相似，閔國是記憶中不存在的封建王朝。
與前世的不同，不僅僅表現在疆域上，還表現在日常生活的方方麵麵。比如，早有先輩從海外帶來辣椒、玉米、番薯、土豆、西紅柿、咖啡、可可豆等農作物，飲食品種多種多樣。
物質的豐富促進了飲食文化的蓬勃發展，九大菜係已經十分成熟，分別是魯川蘇粵閩浙徽湘西。這個西便是指在泰西材基礎上本土化的菜品，如各種油炸食品、漢堡、牛排、千層麵、披薩餅等。
金陵，是除揚州外將淮揚菜係發揚光大的最負盛名的城剩而來了金陵，知味樓不可錯過，這可是聞名大江南北的百年老店，以擅做淮揚菜聞名遐邇。
夜燈初上時，喬木一行五人來到療影槳聲裏的秦淮河畔，知味樓前的明角燈正發出柔和的光暈，照亮黑底金字招牌上的三個大字，招呼著南來北往的商旅。
走進知味樓正門，眼前是高達兩三丈的屏風，上麵畫著鬆鶴圖：古鬆翠柏直入雲霄，枝幹虯結，下方褐色主幹下幾隻白鶴流連不去，有飛翔起舞、有仰長歌，身上白色羽衣如玉如雪，頭頂一抹朱紅鮮豔奪目，優雅地伸著頎長的脖頸，雙眸看著畫外，裏麵似有星光閃爍。那模樣，那神情，極其靈動。
“這畫仙氣十足。”喬木頓足讚歎。
“畫風清奇，筆者必然是心性高潔之人。”南柯也讚賞不已。
“……好畫。”這是沒有藝術細胞的喬嶽。他也就一筆字還能看，畫技平平。
“這畫風我喜歡。”喬岱連連叫好。
喬木知道兒子有幾分畫畫的賦，是三個孩子裏唯一繼承了他藝術基因的。
跑堂見又有客人上門，熱情地招呼道：“客官，五位嗎？”
繞過屏風，抬眼看去，大堂早已經坐滿，食客們個個滿臉陶醉，想來是不負盛名。
他轉回視線，微笑著回答：“五位，有勞。”
跑堂約莫十八九歲，十分伶俐，將人引到一扇屏風後，那裏僅放一張圓桌，剛好能坐五人。
“請坐。”
喬木點點頭，帶頭坐了。
“還有什麽招牌菜？”慕名而來的食客這麽多，也不知道能不能都點。
跑堂一邊沏茶一邊報菜名，口齒清楚、聲音清脆悅耳。
喬木邊聽邊點頭，像蟹粉獅子頭、煮幹絲、文思豆腐、鬆鼠鱖魚等招牌菜全都點了一份。完了，丟給跑堂一錠十兩的銀子，又道：“除了飯錢，剩下的算費。”
跑堂大喜，連聲道謝，除了飯錢，怎麽也能剩三四兩呢。
菜上的很快，不過盞茶功夫，菜便上齊了。
伸出筷子夾住一塊魚肉放進嘴裏品嚐，酸甜適度，帶著淡淡的梅子清香，想來是用青梅醬替代了現代的番茄醬。江南人家家家都會種幾株青梅樹，既能觀花又能食果，將青梅加工成青梅醬、青梅酒、鹽津梅、甘草梅等。燒酸甜口的菜色用酸梅醬點綴要比單純用醋和糖口感層次豐富，比現代的番茄醬還好。
將桌上的菜色一一放入嘴中品嚐，眾人根本顧不上閑聊，全都悶頭苦吃，個個神情投入。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>