張歎見小白和喜兒睡的香甜，輕手輕腳到臥室拿了一條毛巾被，給兩人蓋上。
現在是初夏，氣溫冷熱皆宜，晚上睡覺已經可以不蓋被子，但是小白和喜兒白天玩的很嗨，出了汗，所以以防她們感冒，還是給蓋上了毛巾被。
喜兒夢裏都在笑，砸吧砸吧小嘴，估計夢也是香甜的。
小白則嘟嘟囔囔，皺著眉頭，不知道夢見什麽了，腳丫子一蹬，把剛蓋上的毛巾被蹬掉了，一半落在地板上，把喜兒蓋著的那一半也拖拽到了地上。
張歎撿起毛巾被，給她們重新蓋上，順便把小白往裏頭挪了挪，再把茶幾挪到沙發邊上，緊挨著，以防她們掉到地板上。
客廳的燈關了，陽台的門也關了，屋外的夜風被關在了門外，落地台燈開了，生出淡淡的溫暖的泛黃清輝，清輝在黑暗中撐開一片小天地，將沙發上睡覺的兩個小寶寶籠罩在內，給她們鍍上了一層光輝熠熠的保護色。
燈光之外的黑暗中，叫雞子叫出了聲。
嘟嘟嘟~~~
仿佛在說，燈光下有你們，黑暗裏則有它們，就請放心吧。
忙完了這些，張歎回到廚房，把門掩上，開始做晚餐。
燈光從虛掩的門縫裏流淌出來，在黑暗的餐廳裏留下一道光線。
光線時明時暗，那是裏頭的人在不斷走動。
光線的盡頭是餐桌，餐桌上鋪了一片白月光。
白月光不斷晃動，那是院子裏的桑樹在風中搖曳。
考慮到兩個小朋友白天體力耗盡，晚上應該吃點硬菜，於是張歎從冰箱裏拿出一塊新鮮的五花肉。
小白喜歡吃嘎嘎，喜兒不知道，和她吃飯的機會很少，但隻要不是特別挑食，一般都不會不吃肉吧。
張歎把五花肉洗幹淨，放進鍋裏，倒上清水，再到冰箱裏找了一包配料，裏麵有曬幹的薑片、八角、桂皮，再另外拿了一根新鮮的京蔥，切成段，撒進鍋裏，點火開煮。
沒一會兒，細密的水泡從鍋底冒出來，蓋上蓋子，需要等待20分鍾。
這期間，張歎做了一道涼拌黃瓜，再調配了一份醬汁。
醬汁是以檸檬蒸魚醬油為主，往裏放了油潑辣子、香醋、白砂糖，拌勻。然後剝了五塊大蒜，去了皮，因為沒有壓蒜器，所以隻能手工切碎。
先是用刀把蒜瓣壓扁壓碎，接著細細剁，剁成蒜蓉。蒜蓉也倒進醬汁裏，拌勻，蒜蓉配料便做好了。
這時候時間也到了，張歎揭開鍋蓋，一陣水蒸氣湧出來，彌漫視野，他揮手把水蒸氣驅散，觀察在鍋裏煮了20分鍾的整塊五花肉，用叉子插進肉中，沒有血水滲出，可以出鍋了。
剛出鍋的五花肉很燙，浸在清水裏降溫，再拿到砧板上，張歎從刀架上抽出菜刀，開始切薄片。
一開始力道掌握的不好，切的太厚了，或者太薄，斷了。調整了幾下，漸入佳境，肉片厚薄相似，拿到燈光下，可見透光，很像以前譚錦兒做的燈影牛肉。
一整塊五花肉全部切成了薄片，擺在盤子裏，把涼拌黃瓜剩下的兩根也削成薄片，夾到五花肉中，卷成卷狀，重新擺入盤中，淋上蒜蓉醬汁，一道蒜泥白肉就做好了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>