顧紹棠是最有眼力見的，他笑道：“確實，工作那麽忙，後廚就一正一副兩個廚師，一個勤雜工的，應該再安排一個勤雜工。”
這樣也好減輕一下陸站長媳婦的負擔嘛。
常主任笑道：“我們考慮到了，來年就申請。”現在工廠各單位的效益不錯，工人們的工資按月發，而且還有其他福利。生活好了，不少人聚餐就想著呼朋引伴地要體麵，到飯店來搓一頓就是請客最大的體麵了。
飯店裏有幾個備用的火鍋，有大的中等的巧的，有三格子的，也有鴛鴦鍋，還有個人單獨用的迷你鍋。這些都是沈雁秋前陣子跟常主任申請，讓縣城革委會下麵的鐵鋪子給打的。
老銅鍋子，質量特別好。
這一頓火鍋吃得大家讚不絕口，一邊擦汗一邊大快朵頤，喜歡吃辣的也有無比合胃口的鮮辣醬和辣油鍋底，不喜歡吃辣的有鮮美甘甜的骨頭湯鍋底。至於主食，沈雁秋還帶著眾人，趁著他們吃火鍋的時間快速捏了一些巧的餃子，海鮮蘑菇餃子，熟得快，在沸湯裏滾幾下就熟了。
這些人或多或少以前都來飯店吃過飯，那時候馮釗祥和周有鋒主廚，他們可沒覺得多好吃。
不過就是大鍋煮肉，那味道就讓他們覺得就是肉麽，誰做都會這樣好吃的。
可現在嚐到沈雁秋的飯菜，他們就覺得不是那麽回事，雖然都是肉菜，但是人家做出來的就是比自己做的好吃！
“要我了算，保管給雁秋大廚一個全省先進模範！”
“全國我也樂意！哈哈。”
大家打趣聲此起彼伏，氣氛非常融洽。
原本吃頓便飯，頂多半個多時就搞定的，結果他們吃了足足一個半時差不多要倆時還意猶未盡。
“我宣布，我今年就提前過年了，這頓就是我的年夜飯。長這麽大，這是我吃過最豐盛最美味的一頓，跟著領導們沾光了！”
幾個幹事們紛紛舌燦蓮花，既誇了大廚，又適時拍了領導馬屁。
等他們吃飽喝足離去以後，常主任歡喜得直搓手，自己當這個主任好幾年，這還是第一次這麽揚眉吐氣呢！以前他可都是被點名批評的，飯店不像飯店的樣子，菜肴那麽難吃。
他笑道：“這也要黑了，你們也收拾一下，咱們一起吃個年飯，就吃火鍋好了。”
這麽豐盛的菜肴，要職工們也犒勞一下。
另外常主任就把趙海濱送來的人，還有其他的都清點一下，該分的過年福利都分一下。
除了規定的福利，另外今領導們來吃飯還有一些剩下的菜肉，幾個人也可以分一下，一人拿一份回家吃掉。
吃飯的時候常麗娜問：“主任，咱們明還上班嗎？”
往年國營飯店一般臘月十五六最晚二十就放假了，因為沒什麽生意。過年大家都囤年貨，家裏有魚有肉，都選擇在家裏吃，不會來飯店。而且過年機關等都放假回家，來吃飯的人的確是少之又少的。
今年卻還是很忙，甚至有大城市回來的人特意跑到國營飯店來聚餐的。
常主任想了想，“咱們再開幾，飯菜適當漲價，大家年底也有紅包拿。”
“好，我們支持！”周有鋒喊道。
沈雁秋也覺得常主任真是個不錯的幹部了，雖然有些動作，但是對職工安撫也到位的。而且他一點都不死板，懂得在死水一樣的營業模式裏尋找突破，引進外來人才。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>