第176章

第176章 蘇紅珊也是第一次做大鍋菜，清蒸魚這個好說，一起放好調料醃好，放蒸籠蒸，讓人看好時間就是了，並不是太費事。 可大鍋的紅燒肉就有些讓她糾結了。 一開始的時候，她想的很好，肉多了，調料加多就是了。 可是，事實證明她想多了，肉太多，她攪不動，翻不勻。 肉下鍋，香味就出來了，可蘇紅珊翻了半天，翻的胳膊酸，愣是翻不動，心裏暗暗後悔，為了省事準備直接兩鍋做出來，現在好了了...... 異想天開，肉太多，翻不動，也是累人的。 就在蘇紅珊想著要不要把鍋裏的肉盛一半出來，多燒幾鍋的時候，手裏的大木鏟被人接了過去。 蘇紅珊扭頭就看到邊上的韓大壯拿著大木鏟認真的翻著。 剛剛她還翻不動的肉到了韓大壯手裏不要太輕鬆，完全都可以再弄一些放進-去，都能翻攪均勻。 不過到底還是得考慮火候問題，如果真放太多，就不是翻不翻的勻的問題了，而是火夠不夠大的問題。 “你放調料，我來。” 韓大壯一如既往的言簡意賅，認真的盯著鍋裏的肉。 他做事的時候一向很認真，做一件事情的時候，他的眼裏仿佛隻剩下那件事。 他此刻拿著鍋鏟翻肉的樣子，也十分的認真。 他薄唇微微的抿成一條線，可能是拿著鍋鏟沾了煙火氣的原因，臉上本來棱角分明的線條似乎都柔和了幾分。 蘇紅珊呆呆的看著，隻覺得這男人拿著鍋鏟的樣子，好像也是別樣的帥氣。 “大丫，放調料。” 邊上的大嬸看蘇紅珊半天沒動作，連忙提醒道。 “哦，哦......” 蘇紅珊反-應上來，著急的去拿了鹽過來，一個激動，差點兒全給倒鍋裏去，還是邊上的大嬸反-應快，趕緊接住了。 “大丫，你怎麽了？”大嬸擔憂的問道。 蘇紅珊這臉頰不由得一紅，連忙搖頭：“沒事沒事，沒拿穩。” 她趕緊穩定心神，按照鍋裏肉的量放了鹽，又根據火候依次放了其他調料。 很快，紅燒肉的香味越發的濃鬱，在空氣中飄蕩開來，讓村裏這些一年到頭都見不了幾次肉的村民們頻頻往這邊看，全都下意識的吞咽著口水。 大人還能矜持一些，控製著自己沒有過來圍著。 但小孩子就不一樣了，聞到香味壓根就控製不住自己，全都圍了過來。 做飯的大嬸不得不驅趕著孩子們，讓他們離遠一些，別來打擾大家做飯。 可沒過一會兒，隨著空氣中的肉香味越來越濃，其他的大人也都忍不住的圍過來看。 有一個就有兩個。 沒一會兒，臨時搭起來的灶棚跟前就圍了不少人，全都眼巴巴的看著鍋裏的紅燒肉，不住的吞咽著口水。 蘇紅珊放完了所有的調料，添了水，蓋上鍋蓋讓煮著，一扭頭看到這麽多人圍觀，嚇了一跳。 “這是......” 邊上的嬸子笑道：“大丫，你做的肉太香了，都忍不住肚子裏的饞蟲，過來眼巴巴的看著了。” 蘇紅珊一陣汗顏。 這種感覺她是知道的。