“升和湯餅館”有一大一小兩間後廚，大的一間是供蒙享帶著他的徒弟烹製菜肴使用，楊淩則帶著唐喜另一間後廚煮製湯餅。
設兩間後廚的主意是唐介休最早提出來並付諸實施的。據他向蒙享和楊淩解釋，這樣做主要是為了保密，防止兩位掌廚同在一間後廚作業，蒙享的徒弟偷學了楊淩煮製湯餅的手藝，抑或唐喜偷學了蒙享烹製魚肴的手藝，使得兩位掌廚因此鬧隔氣。
楊淩雖然瞧不慣唐介休身上自帶的那副公子做派和娘娘腔，但經過這些日子的共事，卻對唐介休在經商方麵表現出的才能很是佩服，甚至從他身上受到了不少啟發，學到了不少東西。而在同一間湯餅館開設兩間後廚，為兩位掌廚提供一個相對獨立的操作空間，也是其中之一。
唐介休回到湯餅館的第二天，楊淩正在屬於他的那間後廚裏帶著唐喜做著開工前的準備，三郎忽然走了進來，不顧唐喜正在和麵，就支走了他。
通常，在湯餅館每天臨近開張的這段時間，本該是做為掌櫃的三郎最忙的一段時間。今天，她卻在這個時候撂下手頭的諸多事務，跑到後廚來找自己來了，楊淩不免詫異地問道：“你怎麽這會兒就跑來了，出了什麽事嗎？”
“唐介休剛才跟我說，要給我一成‘升字號商行’的股份。我來問問你，我要還是不要？”三郎盯著楊淩，徑直答道。
“平白無故的，他為什麽要給你一成的股份？”楊淩略顯意外地問道。
“這個你要去問他，我怎麽知道？”
“哦，我想起來了，湯餅館開業前唐介休召集我們會議，簽署合夥人協議時，就曾經說過，他和你這位他親自選定的掌櫃要算做一股，不分彼此的。是不是因為這個緣故，他才要你做‘升字號商行’的股東的？這是件好事嘛，你為什麽不答應？”
“你，真是這麽想的？”三郎對楊淩的回答明顯感到了失望，瞪大了眼睛追問他道。
“白給的，為什麽不要？哎，多嘴問一句，‘升字號商行’一成的股份值多少錢啊？”楊淩壓根也沒想到唐介休是因追求三郎才要給她一成股份這上麵來，笑嘻嘻地詢問道。
“呸，誰稀罕他的這一成股份！”三郎大為不滿地衝楊淩啐了一口，繃著臉質問他道，“小崽子，咱們不是說好的嗎，都不要湯餅館的股份，待掙夠了工錢，償還了欠唐介休的債務就一道離開這裏，合夥另開一座湯餅館的，你怎麽半道上突然變了卦，要我接受他給的這一成股份了呢？”
楊淩這才發覺三郎的情緒有些不對，略一尋思，也斂起笑容，先給三郎賠了個不是，爾後說道：“唐某人如果另有所圖，才給你這一成股份，拉你入夥，成為‘升字號商行’的股東的，這件事倒須慎重些了。不過，我隻是覺得有些奇怪，他前些日子為何不提給你股份的事，偏在這時要給你股份呢？”
三郎聽了這話，臉色方有所緩和，開口答道：“據唐介休方才對我說，他新近做成了一筆大買賣，打算擴充‘升字號商行’的規模了，所以才問我願不願成為他的合夥人，情願贈我一成的股份。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>