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第183章 簡單的人,燦爛的笑(1/2)

作者:朱藤紫驄字數:4584更新時間:2020-10-26 16:19:10

    三郎在忠伯、小草兩人的陪同下,跟隨唐介休押運著三百萬貫巨款返回長安邀功請賞去了。

    幾天後,夏侯福也在用公帑犒勞了手下一幫弟兄,煞有介事地在建康搞出了一場捉拿雁巢殘匪的好戲之後,取消了在“升和湯餅館”的訂單。

    楊淩因心裏牽掛著顧沁兒,本想趁唐介休離開江南的這段時間同蒙享商量商量,抽出空來趕往欽州探望一下顧沁兒的,卻由於蒙享雖是廚藝高超的江南大廚,但卻不擅經營,自唐介休帶著三郎走後,大多店麵上的事情還須楊淩出麵張羅、應付的緣故,一時離開不得。

    楊淩與蒙享結識的時間不長,且因“升和湯餅館”內為兩位掌廚各設有一間獨立的後廚,所以平時兩人湊在一起接觸交往的機會並不算多,而此次由唐介休和三郎這兩位湯餅館的當家人都離開了,倒是給楊淩、蒙享兩人提供了一個彼此熟悉、交往的機會。

    漸漸地,楊淩發現,蒙享別看已屆而立之年,其實是位心思極其單純的人。

    盡管他在後廚帶領一幫徒弟烹製菜肴時,對每道菜肴的色香味要求極其嚴苛,甚至會為了有徒弟在一道烹製好了的菜肴裏少加了一勺鹽,兩滴醋,也要逼著徒弟把做好的菜回鍋重做,並且還要做得和新出鍋的一模一樣。

    但是,在除了廚藝的其它方麵,蒙享就如同不諳世事的少年,對諸如如何招攬新客、挽留住熟客以及盤點帳目之類的事情可謂是一竅不通,通常都是臉上掛著他獨有的燦爛的笑容在一旁看著楊淩、婁氏(婁氏是主動向唐介休請求重回湯餅館代理掌櫃的)和唐喜一通忙活過後,抱歉地向幾個人說一聲:“叫您費心了。”

    有過那麽幾回,蒙享來找楊淩切磋交流廚藝,是決不肯踏入楊淩那間小廚房半步的,隻遠遠地站在門外與楊淩探討著抻麵的技巧、煮麵的火候把握之類的專業問題,儼然就是一位癡迷於廚藝而罔顧世間任何事的大隱。

    楊淩趁蒙享找他交流廚藝的機會,偶爾也會問到他被唐介休邀請來“升和湯餅館”之前的經曆,譬如,為什麽不自己開一間酒樓來做,而要來替唐介休打工之類的問題。

    起初蒙享似乎不願過多地向旁人談起自己以往的經曆,後來漸漸和楊淩熟悉了,瞧出他問這些問題純粹是出於好奇,並無半點惡意,才斷斷續續地告訴了楊淩一些原來的事。

    據蒙享說,他是自十四歲起就入了廚師這一行,跟隨師父在建康“不醉不歸樓”做了整整八年的幫廚,直到隋朝興兵伐來南陳的那一年,才剛剛出師做了掌廚,雖因做得一手好魚肴聞名江南,卻不逢其時,隋朝伐滅南陳後,查禁了南陳帝都建康城內所有的酒樓,蒙享也從此失了業,在以後的七八年時間裏,都是以在家傳帶徒弟習學廚藝為生,偶爾也會接受過往的熟客邀請,到別人家中做些家宴,直至唐介休自長安來到建康,經人介紹找到了他。

    “楊師父。”蒙享雖比楊淩大有十幾歲,且論做掌廚的資曆也遠比楊淩要老,卻始終客氣地稱呼楊淩為師父,“你沒發現,在這條建康城中最繁華的朱雀大街上,隻開有咱們這麽一座酒樓嗎?” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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