楊淩提鼻一嗅，已覺香氣誘人，定睛瞧去，但見麵前的碗中碧綠金黃之中汪著一團切得細如發絲的湯餅，未嚐其味先觀其色，已是令人胃口大開，及至提起筷子先夾了一塊黃魚片放進嘴裏，但覺鹹香酥軟，其味道竟有幾分與先前在顧沁兒家吃過的糟魚有些類似，再低頭就著碗邊喝了一口湯，更覺比自己用來煮製煮製湯餅的羊湯多了一份清香爽口，禁不住抬頭衝蒙享豎起大拇指，由衷地讚道：“蒙大廚獨創的這‘雪菜黃魚湯餅’果然美味可口，若細品其味道，與在下所製湯餅風格迥然不同，卻各領擅場。”
蒙享見自己留給“羊羊羊”湯餅館的這份禮物得到了楊淩的高度讚賞，一顆本還有些惴惴不安的心也就放鬆了下來，臉上露出燦爛的笑容，向楊淩解釋道：“楊師父吃得還算可口，蒙某也就略感欣慰了。至於楊師父方才所說的此湯餅為蒙某獨創，在下實不敢當。這‘雪菜黃魚湯餅’實為蒙某在以往向楊師父，婁大娘當麵討教的基礎上，慮及江南人多食魚的喜好，經過反複選料搭配而製成的一種湯餅，權且當是蒙某留給‘羊羊羊’湯餅館的一份禮物吧。蒙某走後，‘羊羊羊’湯餅館少了魚肴，能夠給客人們品嚐的飯食未免有些單一，但願這份‘雪菜黃魚湯餅’能略補不足吧。”
楊淩聽了蒙享這番真誠的話，不禁深受感動，正欲開口挽留他留在“羊羊羊”湯餅館，卻見蒙享臉上依然帶著那副燦爛的笑容，衝他搖了搖頭，說道：“楊師父不必再說了，蒙某既受唐先生之邀，才得以重操舊業，便不宜中途改換門庭，棄東主於不顧。有感於在這間‘升和湯餅館’與楊師父共事的這段時間，令蒙某在廚技一道頗受啟發，獲益匪淺，才欲借此‘雪菜黃魚湯餅’略表心意，希望‘羊羊羊’湯餅館能夠生意興隆，財源滾滾。”
“蒙先生，楊淩得與先生共事，實乃平生一大幸事。先生高風亮節，不願棄舊從新，楊淩也勉強不得先生，唯願今後能時常向先生請教廚技，歡聚一堂。”楊淩挺身站起，肅然躬身向蒙享行了一禮，懇切地說道。
“楊師父不計較個人得失，肯放唐喜離開，足見楊師父胸襟之磊落、曠達，蒙某得與楊師父相識相交，也求之不得呀！”蒙享忙躬身還禮，同樣誠摯地說道。
楊淩因替蒙享考慮，接下來便請他不必再留在自己這裏，而是盡快到唐介休新開的“升和湯餅館”去掌廚，對此蒙享也不多做推辭，隻將“雪菜黃魚湯餅”的用料配方交給了楊淩，便欲帶著自己的幾位徒弟離開了。
“蒙先生且留步。”楊淩因忽然想起了一件事，忙叫住蒙享，對他說道，“蒙先生在原‘升和湯餅館’還占有一成的股份，依目下這座酒樓的規模和獲利估算，大約應折合兩千貫的現錢，目前在下手邊尚拿不出這筆現錢退還給您，今日先寫張欠條給您，留待以後還上吧。”說著，就吩咐小螢去找來筆墨紙硯，準備給蒙享寫欠條。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>