王家棟雙手接過來，高興地說道：“太感謝了，感謝大家捧場，今天是我有生以來過的最熱鬧的一次生日，平時，也就是一碗麵條就打發了，有的時候更慘，連麵條都吃不上。今天我可是翻身了，不但能吃到麵條，還收到了這麽多昂貴的禮物，高興，太高興了，不過僅此一次，生日不能總過，五十歲過一次，一百歲時再過一次，來，都端杯，我攜我們一家四口，敬大家。”
他說著，放下體檢卡，雙手捧起酒杯，看得出，王家棟的確很激動
一杯酒下肚後，王家棟開始招呼大家吃菜。
樊文良說：“江市長，你可能不知道，我今天來的另一個目的就是檢驗王書記的廚藝，一有時間就給我打電話，向我炫耀，說他又學做了什麽什麽菜，自己感覺非常良好，非常得意，所以我今天也是來驗證一下，看看到底像不像他吹噓的那樣。”
王圓趕快說：“像那樣，像那樣，非常像那樣，我覺得我爸爸做的比飯店的好吃多了，首先他不用味精提味，完全靠對火後的掌握把菜做香，這可是真功夫，是特級廚師都不具備的功夫啊！自從我爸開始下廚以來，我都不願在飯店吃飯了。”
“嗯，有人捧臭腳就行。”樊文良說道。
王家棟說：“什麽叫捧臭腳？事實如此嗎？這樣，你們先嚐嚐這刀魚。來，你們倆給你們的叔叔每人夾一條。”他衝著王圓和雯雯說道。
“自己來，自己來。”
大家說著，就紛紛伸筷，江帆小心的給樊文良夾了一條，王圓給江帆和彭長宜各夾了一條，雯雯給王圓的母親夾了一條。
王圓自己夾了一條，說道：“不瞞叔叔們說，我今天也是奔著這江刀回來的。”
樊文良說：“是真的江刀嗎？”
王圓說：“絕對是正宗的江刀，是我江陰一個朋友弄來的，今天上午空運過來的，現在長江水域都限製捕撈江刀了。”
江帆說：“再不限製捕撈就絕種了，越來越少了。”
王圓說：“對，我這個朋友的父親過生日，他們特地租了船去捕撈長江刀魚，出去一天，就捕到了七條，這次不錯，很幸運，一天捕撈到十多條，十多條都給我運過來了。”
樊文良嚐了一口，說：“的確鮮、嫩。”
江帆聞了聞，說道：“聞著不錯，沒有作料的過分味道，不知吃著怎麽樣。”
王家棟說道：“這長江刀魚的確如樊書記和江市長說的那樣，越來越少了，許多人用湖刀和河刀冒充江刀，它的鮮美不是一般水產品所能比擬的，是長江三鮮之一。”
“都有哪三鮮？”彭長宜問道。
“長江三鮮有河豚、刀魚和鰣魚，河豚和鰣魚都快滅絕了，這刀魚也懸了。”王家棟說道。
樊文良仔細吃著，說：“你這是怎麽做的？”
“清蒸，越是新鮮的魚類，越不需要額外的配料和複雜的烹製，清蒸無疑是保持原味的最佳方式，我這裏僅僅放了鹽和薑，連料酒都沒放，淋上少許豬板油，非常軟嫩、鮮香。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>