千古風流人物茶館位於洪州市南湖邊，地理位置相當好。茶館分為五層，總的營業麵積達6000平米。一個茶館代表一個城市的文化縮影，千古風流人物便是這樣一家茶館。
千古風流人物茶館曆史悠久，在很早的時侯是家小茶館。傳說，宋朝大文學家蘇東坡一日在南湖觀賞，一時口渴來到小茶館。
茶館的主人是一對憨厚的農家夫婦。見一個文人模樣的客人到後，很是熱情。
可是，在蘇東坡走時才發現出來觀賞南湖，身上竟忘了帶銀子。蘇東坡很是尷尬。
但這對農家夫婦卻一點都沒放在心上，說沒關係，不過是一杯粗茶。
蘇東坡很是感動，叫農家夫婦找來筆墨和紙。然後揮毫在紙上寫下了：大江東去，浪淘盡、千古風流人物。故壘西邊，人道是：三國周郎赤壁。亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。江山如畫，一時多少豪傑!遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。羽扇綸巾，談笑間、檣櫓灰飛煙滅。故國神遊，多情應笑我，早生華發。人生如夢，一樽還酹江月。 這是蘇東坡前不久寫的一首著名的詞。落款蘇東坡。
寫完，離去。
農家夫婦才知是名滿天下的蘇學士光臨。於是，他們把蘇東坡寫的詞貼在了茶館大廳的正中牆壁上。
蘇東坡對茶道的精通絲毫不亞於王安石，在宋代很是聞名。
他曾寫道：“示病維摩元不病，在家靈運已忘家。何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”可見蘇軾精研佛經，對《維摩詰經》中的典故如數家珍；其次，蘇軾對茶的特性和效用非常熟悉，不僅以盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》中“七碗茶詩”用典，並且懂得以茶湯來療病。
他寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。
談論煎茶要注意火候，他寫下：“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作鬆風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉遶甌飛雪輕。銀瓶瀉湯誇第二，未識古今煎水意。君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病常苦饑，分無玉碗捧娥眉，且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。”
采茶、製茶、點茶、品茶有感，他寫下“已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞裏，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽台。兩腋清風起，我欲上蓬萊。”
更以浪漫筆調寫下名句“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”
希望“不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。”
“收藏愛惜待佳客，不敢包裹鑽權幸”，他愛茶隻招待好友佳客，對於當時用名茶賄賂權臣的事，他是堅決不幹。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>